地道的食材做出健康的美味

紫薯不仅具有很好的抗氧化作用

还能促进肠胃蠕动

用它和糯米做成的小饼

软软糯糯，奶香十足

紫薯糯米饼

配料

蒸熟的紫薯370g、糯米粉60g、糖35g、淡奶油60g、白芝麻适量

制作过程

步骤01：

紫薯洗净，削皮切块，上锅大火蒸熟。（用筷子可以轻易戳透）

步骤02：

用勺背粘成紫薯泥。

步骤03：

加入糖、糯米粉、淡奶油。

步骤04：

和成紫薯团。

步骤05：

取32克左右紫薯面团，团成团，沾满白芝麻，放到烤盘压扁。同时预热烤箱，上下火180℃。

步骤06：

做好的紫薯饼放入预热好的烤箱中层，烤制15分钟左右。

— THE END —

作者 | 百变烘焙