摘要：”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E热量限制或许是改善健康和减轻体重的有用途径，但尚不清楚这项新研究所揭示的变化最终能否转化为寿命延长和慢性病的减少，未参与该研究的哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)营养学系主任胡炳长(Frank Hu)称。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXsEhiGEV6puf0\" img_width=\"500\" img_height=\"333\" alt=\"容易实现的健康延寿办法：少喝一杯星巴克或少吃两块饼干\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E每天减少300卡热量摄入有利健康\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E纽约时报报道，这种被称为卡路里限制的策略已被证实可延长各种生物的寿命，并降低它们患癌症及其他年龄相关疾病的几率。

"\u003Cp\u003E8月1日讯 老马 科学家们早就知道一种相当可靠的方式，能够延长啮齿类及其他实验室动物的寿命：把他们摄入的卡路里数量减少10%至40%。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXsEhiGEV6puf0\" img_width=\"500\" img_height=\"333\" alt=\"容易实现的健康延寿办法：少喝一杯星巴克或少吃两块饼干\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E每天减少300卡热量摄入有利健康\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E纽约时报报道，这种被称为卡路里限制的策略已被证实可延长各种生物的寿命，并降低它们患癌症及其他年龄相关疾病的几率。它是否能对人类起到同样的作用尚无定论。但一项饶有趣味的新研究表明，长期限制青壮年人的卡路里摄入可对他们的健康产生影响。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这项新研究由美国国家卫生研究院（National Institutes of Health，简称NIH）出资并发表在本月的《柳叶刀糖尿病与内分泌学》(Lancet Diabetes & Endocrinology)期刊上，其中研究人员对一群年龄介乎21岁至50岁的143名健康男性和女性进行了观察。他们按照指示，进行了为期两年的卡路里摄入限制。他们可以食用自己想要的食物，条件是减少摄入食物总量，目标是使他们摄入的热量减少25%。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E很多人没达到这一目标。平均而言，节食者得以将总热量削减了约12%，大致相当于每天300卡路里，这是一个大贝果、几块巧克力曲奇或一小杯星巴克摩卡星冰乐的热量。但这组人中，很多人的心血管和新陈代谢健康指标都得到了改善，尽管他们原本已在正常范围内。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E他们的体重和体脂均有下降。他们的胆固醇水平有所改善，血压略有下降，血糖控制情况好转，炎症发作也减少。与此同时，未实行卡路里限制的75名对照组健康人士的这些指标没有改善。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E卡路里限制组的受益部分源于他们的体重大幅降低，在研究进行的两年期间平均减少了16磅。但他们代谢健康状况的改善程度大于减重本身的预期，这表明热量限制可能对身体的疾病通道有某种独特的生物作用，该研究第一作者、杜克大学医学和心脏病学教授威廉·克劳斯(William Kraus)表示。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“有变化我们并不意外，”他说。“但变化的幅度着实惊人。在疾病人群中，任何的五种药物组合无法产生这么大的改善。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E热量限制或许是改善健康和减轻体重的有用途径，但尚不清楚这项新研究所揭示的变化最终能否转化为寿命延长和慢性病的减少，未参与该研究的哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)营养学系主任胡炳长(Frank Hu)称。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E他表示，参与者所经历的适度改善必须长时间保持，方能产生长期的益处。但鉴于“我们生活在一个致胖环境中，有大量能量密集但缺乏营养的食物，它们廉价、容易获得还很热销”，热量限制对于大多数人是否实际，他表示质疑。\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720078400339313155