摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E韭菜炒螺丝\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F358324f6310d4966a6b6b62bfcafddcf\" img_width=\"653\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EBy 杰米\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E配料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E螺丝 1000克、韭菜 150克、精盐 3克、白皮蒜 4个、姜 3片、料酒 1勺、干辣椒 3个、白糖 4克、玉米油 3勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E烹饪步骤：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.买回家的螺丝先要洗净，然后放入盆中，加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1d18c5970d084f17ba779c1a3d4a1054\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.锅里烧开水，加入料酒，姜片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F42eeeb3e6bf741faa04b881c3ef16ec5\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.放入螺丝煮2分钟左右，捞出\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F010b85854a434ff1abd08dccec5a5e1c\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4.用牙签挑出螺丝的肉，只要前段，后半段不要\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9897c2df290545c0ad89f4e98c097a89\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5.韭菜洗净，切段\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F74460f6cb8214797aa4ad02540db95bb\" img_width=\"600\" img_height=\"1065\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6.锅中烧热油，加入蒜末，姜末，干辣椒，炒出香味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcea8587f3bd44a059a707723be0e70f7\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7.倒入螺丝肉，翻炒20秒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg 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class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E10.另起油锅，放入韭菜翻炒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F23185891a7184fdb9233e776720564c3\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E11.韭菜炒至6成熟，加入炒过的螺丝肉炒匀\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7b540486efa94f118a55f6c3145c1a79\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E12.加盐调味，加糖吊鲜，炒匀，出锅\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1458eec1c2ff4ae1bdf188074b93efea\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E13.韭菜的脆嫩，螺丝的鲜香，特别的好吃\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F358324f6310d4966a6b6b62bfcafddcf\" img_width=\"653\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E烹饪小贴士：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、蜗斗牛，是江苏北部城市徐州及周边地区对螺蛳的俗称，并且各式口味的螺蛳在春末夏初是人们餐桌上的佐酒佳肴。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、螺蛳的形状很像田螺，它也有一个右旋的螺形贝壳。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍！小编从小生活在农村，最爱吃的就是奶奶炒的韭菜。韭菜割了一茬又一茬，总是在不断的生长，有的时候奶奶会用韭菜炒鸡蛋给我吃，有的时候会用韭菜炒虾皮，但是一到夏天绝对会用这食材炒给我吃。它就是螺蛳。夏天爷爷会带我一起去河里摸螺蛳，运气好的时候会摸到一小篮子，然后我和奶奶就会挑出肉来，中午奶奶去地里再割上一茬韭菜，香喷喷的午饭配菜就出来啦。螺蛳有两种，一是螺蛳属动物的统称，中国特有，仅分布在云南。二是方形环棱螺的俗称，这种螺蛳是浙江人爱吃食品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E韭菜炒螺丝\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F358324f6310d4966a6b6b62bfcafddcf\" img_width=\"653\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EBy 杰米\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E配料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E螺丝 1000克、韭菜 150克、精盐 3克、白皮蒜 4个、姜 3片、料酒 1勺、干辣椒 3个、白糖 4克、玉米油 3勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E烹饪步骤：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.买回家的螺丝先要洗净，然后放入盆中，加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1d18c5970d084f17ba779c1a3d4a1054\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.锅里烧开水，加入料酒，姜片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F42eeeb3e6bf741faa04b881c3ef16ec5\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.放入螺丝煮2分钟左右，捞出\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg 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img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E9.加入生抽，炒匀，出锅\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5376f1c3670543f38af5d5f746ab1839\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E10.另起油锅，放入韭菜翻炒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F23185891a7184fdb9233e776720564c3\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E11.韭菜炒至6成熟，加入炒过的螺丝肉炒匀\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7b540486efa94f118a55f6c3145c1a79\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E12.加盐调味，加糖吊鲜，炒匀，出锅\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1458eec1c2ff4ae1bdf188074b93efea\" img_width=\"781\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E13.韭菜的脆嫩，螺丝的鲜香，特别的好吃\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F358324f6310d4966a6b6b62bfcafddcf\" img_width=\"653\" img_height=\"440\" alt=\"很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E烹饪小贴士：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、蜗斗牛，是江苏北部城市徐州及周边地区对螺蛳的俗称，并且各式口味的螺蛳在春末夏初是人们餐桌上的佐酒佳肴。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、螺蛳是单壳的贝类，与田螺的亲缘关系较近，所以螺蛳跟田螺在各方面都是很相似的。 只是它不像田螺那样在世界各地都有，它是我国的特产，只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、螺蛳的形状很像田螺，它也有一个右旋的螺形贝壳。不过它的贝壳表面不像田螺那样光滑，而生长着许多旋转的肋纹。肋纹有的形成棘，有的形成珠状的突起，形状随种类而有差异。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E你吃过螺蛳吗？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720165146821394957
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