原标题:凭啥这道菜，坐下就让你叫爸爸？

之前肥仔写过一个奉天街的美食清单

很多人都在后台留言

为什么没有提到西关的美食

其实

是因为西关的美食太多了

实在是写不过来

今天

肥仔特意去西关

找到了一家非常有特色的小店 塔巴集品小馆

塔巴

是阿拉伯语

意为：佳美

据说

这是一家中东美食餐厅

中东美食肥仔还没吃过

一定要好好尝尝

中东烤爸爸 48元

看这个名字

着实把我吓了一跳

烤爸爸？？？

爸爸咋还烤了？？？

后来我才知道

这是Kabab俗称烤爸爸

是中东的特色食品

类似于咱们的烧烤

都是烤牛肉、羊肉和鸡肉的

塔巴家的烤爸爸

牛肉块烤得非常香

外皮稍微有点焦

一咬下去还会有肉汁蹦出

羊肉是和成馅之后做成了香肠形状

这个烤羊肉稍微有一些膻

有点吃不习惯

烤鸡肉是选的鸡胸脯肉

口感有些硬

可能是因为鸡胸脯肉的缘故

吃起来稍微有些柴

塔巴羊肉手抓饭 33元

这份羊肉手抓饭一上桌

就是扑鼻的香味

米饭粒粒分明

搭配了杏仁片、松仁等坚果

一勺下去

有米饭有配菜还有一块羊肉

或者羊肉的香味

还有米饭淡淡的咸味

非常好吃

羊肉手抓饭的羊肉一点也不膻

意外的是里面竟然还有葡萄干

为这份手抓饭又增添了一点酸酸甜甜的味道

这份手抓饭一点也不油

加上那么多配料

真的是美味又营养呀~

塔巴鹰嘴豆沙拉 28元

鹰嘴豆是中东地区重要的五谷之一

也是维吾尔医常用的药材

因为形状类似鹰嘴

所以被称为“鹰嘴豆”

塔巴鹰嘴豆沙拉

将鹰嘴豆和酸奶拌在了一起

鹰嘴豆的口感有点像煮熟的黄豆

有点淡淡的豆子的味道

裹着酸奶

吃起来甜甜的

椰蓉奶方 18元

奶香味非常浓郁

以至于吃不到什么椰蓉的味道了

奶方都是当天做的

绝对不卖隔夜的

口感绵绵的

吃起来就像是在吃软软的奶片

清甜又不腻人

还可以搭配他们家的小豆蔻红茶

小豆蔻红茶的味道是酸酸的

细品会有淡淡的甜味

和椰蓉奶方一起吃

就是绝配了

手工酸奶 15元

酸奶也是老板自己做的

上面盖了许多坚果

刚开始崴了一勺

淡淡的蜂蜜的甜味

搭配酸奶喝坚果非常好吃

等我把坚果和酸奶和均匀之后再尝

妈呀

这个酸奶真的太酸了

塔巴集品小馆还是非常有特色的

在西关美食街中

是众多传统美食饭店中的一股小清新

老板在装饰方面也是用了心的

环境安静

适合朋友之间小聚

品尝一下异域美食~

地图

地址：清真路62号（西关美食街东口）

电话：13322462276

营业时间：11:00-21:00

推荐路线：地铁二号线、256、800

微信公众平台：盛京味道（ID：sjwd024）

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