"\u003Cdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E欢迎关注棒奔霸，带你领略不一样的农村风情，每天都有新的农村事物分享给你，感谢有你的陪伴。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E洋姜也叫做菊芋、鬼子姜，据说是小日本带过来的品种，尤其适应性强，生长旺盛，结果繁多的优点，在过去的农村是非常的多见，不论是菜园子、还是农村庭院的墙根之地，还有路边的道路两侧、沟沟坎坎之地，经常会看到生长繁密的洋姜，洋姜生长高大，秸秆粗壮结实，夏秋之际会开满黄色的小花，深秋时节霜降之后，地面部分会慢慢的枯萎，洋姜的地下根茎，是我们美味的食材。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F71598a02-07df-4e57-a0c5-4675ab7a2478\" img_width=\"1200\" img_height=\"800\" alt=\"过去农村随处可以的洋姜，这几年很少有人种植了，什么原因呢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E洋姜虽然也叫做姜，但跟我们的调味品生姜，是没有半毛钱关系的，不同科不同属，只不过根茎长的有点相像，味道也是大不相同，洋姜没有生姜的辛辣味道，生吃反而是脆生生的，味道微微带有一丝丝的甜味，洋姜是过去很多地区冬季主要的食材，洋姜可以腌制成为咸菜，经冬不坏，可以食用很久，在蔬菜匮乏的过去冬季，洋姜、萝卜、大白菜是我们北方地区农村整个冬季主要的下饭菜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F131229f4-b990-4fbf-b3a5-48c58638b00c\" img_width=\"1024\" img_height=\"672\" alt=\"过去农村随处可以的洋姜，这几年很少有人种植了，什么原因呢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E洋姜也被叫做“万年脏”，这个名头不是白来的，洋姜生命力强健，繁殖能力超强，只要种植过洋姜的地方，是很难进行根除的，就像一些年年生长的杂草一样，洋姜也会每年的春季，准时的生长出嫩芽，旺盛的生长，也有人会感到疑问，洋姜不是依靠根茎繁殖的吗？我们每年初冬不是已经将洋姜刨了出来，怎么还会有洋姜，每年的生长？这也就是洋姜为什么叫做“万年脏”的由来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fe474b099-6774-4060-a9c6-9e3c704147a5\" img_width=\"1200\" img_height=\"784\" alt=\"过去农村随处可以的洋姜，这几年很少有人种植了，什么原因呢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E洋姜种植过一次，即是你刨的时候，捡的在仔细、细致，稍微留下一点点的根茎，洋姜就会在来年的春季照常的生长，这种顽强的生命力，作为根茎植物的洋姜，是很难很难彻底根除的，洋姜过去非常的多见，现在为什么农村很少有人在种植洋姜了呢？其实洋姜还是有人种植的，只不过随着我们的菜篮子的日渐丰富，不论春夏秋冬我们都要充足的蔬菜食用，洋姜单一的制作咸菜的作用，被新鲜的蔬菜所代替，加上洋姜虽然好吃，但作为一种腌制食材，还是有很多人抵触的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F1594f4aa-5d08-4c54-abf5-b4465df30ac5\" img_width=\"1023\" img_height=\"682\" alt=\"过去农村随处可以的洋姜，这几年很少有人种植了，什么原因呢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E需求决定一切，洋姜是在过去食材匮乏的冬季，作为不可缺少的食物来源被广泛的种植，但随着我们的生活条件愈来愈好，腌制咸菜在我们的餐桌之上也是越来越少，被替代的是各种各样新鲜的蔬菜，不论从口感还是从营养上，都是洋姜所不能比拟的，洋姜商业价值也不是很高，很少有人专门进行种植，大都会选择在田间地头、犄角旮旯之地随随便便任由洋姜自由的生长。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F84f2dcb2-496d-40cc-a682-293c5e07ea96\" img_width=\"1200\" img_height=\"803\" alt=\"过去农村随处可以的洋姜，这几年很少有人种植了，什么原因呢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E除了食用渐少的原因之外，洋姜的万年脏，也是洋姜被愈来愈少种植的原因之一，种植洋姜之后，很难在种植其他的农作物，根除起来是十分费时费力的，久而久之也会选择不再种植，你的农村老家，种植洋姜的多吗？欢迎大家留言讨论！未经允许请勿转载！喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注棒奔霸哦，每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家！\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720206012021735943