从入夏以来，很多地方更是高温不下。东北地区气温更是炎热的不像话，这个时候吃上一根凉凉美味的雪糕无疑成为大多数人的不二选择。这不，沈阳某家雪糕企业为了能推出更高品质的雪糕产品而衍生出了一个特别的工种，那就是：雪糕品尝师！

95年出生的封媛媛，毕业后以食品检验师的求职身份应聘进入了沈阳的这家雪糕生产企业。但作为一名美食爱好者的封媛媛，在品鉴食品方面颇有心得，正是因为这一特质于金子开始发光，意外的让她成为了这家老牌雪糕企业的雪糕品尝师。

封媛媛简述了她的工作内容：就是每天品尝自家或其他企业的雪糕产品，进行评判和对比。我追求的是，入口的那一刻，一定要能体现这款产品它原料的一个口味，就我一进口，我得知道我今天吃的是啥。我得在中调的时候，把今天我吃的这个口味提到最深，我得对它特别有印象。然后就是回味，我不能我说我吃完这一根雪糕，我过五分钟，我就不记得我前面吃的是啥味。

工作两年，她已总结出了品尝雪糕的诸多秘诀，并将雪糕的味道像香水的香味一样，划分为了前调中调和后调。

听封媛媛这么一叙述这真的是需要技术和技巧的一份工作啊。