最近广西的天气真的不敢恭维

仔仔只想用这句歌词来表达

“雨一直下，气氛不太融洽

在同个屋檐下，你渐渐感到心在变化”

3月，本应是春暖花开的季节

但是，却只见过一两次太阳

流浪的太阳，啥时候回来呀！

仔仔今日推荐菜品：腐竹焖鱼腩

仔仔最近对腐竹很感兴趣

它很容易让人上瘾耶~

越有嚼劲越美味

仔仔牌：腐竹焖鱼腩

【食材】

鱼腩500g 腐竹3根 红辣椒2个 生抽30g

白酒10g 葱 姜 蒜 香菜 柠檬汁

【步骤】

1.腐竹提前用水泡软，姜切丝，蒜切片，辣椒切块，葱、香菜切段备用

2.鱼腩加入白酒和柠檬汁，抓匀后腌制20分钟

3.起锅热油，放入鱼腩，中小火煎至两面微微焦黄，放姜蒜炒出香味

4.倒辣椒和腐竹，加生抽，倒入与鱼腩齐平的水量，大火煮开后转小火焖煮15分钟

5.出锅前撒上香菜和葱段

起锅~开吃啦！

鱼肉厚实而滑嫩，腐竹软绵多汁

汤汁味浓鲜美，吃上一口

哇~赞到炸裂呀！

高尔基说过：生活的价值在于创造

创造美食、实现吃货的价值！

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（部分图文综合网络，侵删）