莲藕是一到在日常生活当中深受网友们喜爱的食物，莲藕的味道鲜美可以炖汤也可以炒菜，莲藕也具有极高的营养价值，但是莲藕如果这样吃却会成为毒药，会对人体造成伤害。

莲藕有什么功效

1.润肺止咳

莲藕中含有丰富的膳食纤维角和黏蛋白，有祛肺热，止咳化痰的功效，同时常吃莲藕也有降低胆固醇，促进肠胃蠕动健胃益脾的效果。

2.补血生肌

莲藕还富含蛋白质，维生素以及铜、铁、钾、锌等多营养物质，可以起到补血益气，增强人体免疫力的功效笑，莲藕对于贫血性患者是一道很好的补菜。

3.抗衰美容

莲藕当中具有的维生素B群和维生素C，维生素C群有安神宁心和镇静的作用，而维生素C可以起到美容养颜抗衰老的作用，所以女性朋友们也可以常吃莲藕。

莲藕的危害

莲藕有这么多的营养效果，为什么还会有危害呢?大家都知道，莲藕是一种生长在淤泥中的食物，在那样的环境当中容易依附一些寄生虫，比如说姜片虫和吸血虫，在食用的莲藕的时候还是建议煮熟食用，像凉拌莲藕还是少吃，这样很容易将寄生虫一起食用进体内，造成腹痛腹泻的症状。