在夏天除了西瓜还有一种水果也非常的受人欢迎,那就是葡萄。八月份正是吃葡萄的季节。是你知道哪些品种的葡萄更甜?葡萄又有哪些创新的吃法呢?好吃的葡萄品种

葡萄是一种神奇的水果,它不只是葡萄味,不同的品种还会混合着不同的味道,主要有花香、果香等。以后去水果店或者去大棚里摘葡萄,咱们也可以和主人聊两句:你们这儿有没有xxx品种的葡萄呀?人家一听,是行家啊,说不定就不会坑你啦~

巨峰

巨峰葡萄是从日本引进的,在我国培育的时间长,种植范围也很广,它是一种带有草莓香型的葡萄。它成熟以后呈现非常地道的紫黑色,皮很厚,果实很软,是做葡萄酒的好材料。

玻璃翠

玻璃翠产自新疆,它的个头小小的,果实呈现紫红色,一颗一颗非常的晶莹剔透,它的口感第一是脆,第二就是甜,它的甜不是很腻,反而非常清爽。

巨玫瑰

巨玫瑰葡萄是大连市农科院培育的新品种,所说它的品质性状超过了目前我国现有的欧美杂交种,达到国际先进水平。这种葡萄的玫瑰香味很浓,一吃就能吃出来。

金手指

金手指葡萄是欧美杂交种,它的果实呈椭圆形,就像人的手指,所以叫金手指。它的颜色是绿色,糖度很高,有浓郁的冰糖味和牛奶味。

醉金香

醉金香有浓郁的茉莉香,果肉软硬度适中,酸甜入口,充分成熟的时候果皮呈现金黄色,果汁很多,皮肉很容易分离。

葡萄的创意吃法

冻葡萄

近几年网上突然流行说将葡萄冻着吃好吃,但是据小编亲测,好吃的冻葡萄需要掌握一点点小技巧。如果冻得不好的话,它的甜度会比没有冻过的葡萄更淡一点。因此小编推荐。冰冻时长为三个小时,冻好之后要拿出来稍微等它化一点,等到葡萄皮变软就可以吃了。这样冻出来的葡萄会有一种沙冰的口感。做好的葡萄沙冰球可以直接吃,也可以做成各种各样的饮品。比如与雪碧、苏打水、养乐多等搭配,都是解暑的佳品。

葡萄冰棍

除了直接冻,还有一种做法是将剥好的葡萄用料理机搅碎,加入蜂蜜、柠檬汁或牛奶等混合以后放入到冰棍模具中,再加入磨好的坚果或是其他材料,也是独具风味的~

葡萄奶昔

当然,如果你吃不了这么冰的东西,你也可以直接将葡萄拌入到酸奶里面,直接吃或者使用搅拌机打成果泥都可以。

葡萄干

用小型家用食品烘干机将葡萄连皮带肉烘干,大概一个星期就可以吃了,但是自己做的葡萄干水分会比较多,建议冷藏保存。

部分图片来源于网络

相关文章