人世间,唯有爱与美食不可辜负。美食入口的刹那,仿佛把幸福也一口吞下了。虽然我大武汉美食种类这么多,但有些还是没有本地来的正宗,小公举舌尖可不想受委屈,必须要吃到最正宗的料理。

有一趟火车,叫D5912,搭乘它就可以吃遍大半个湖北啊!全程13站,6个小时,200元,你离湖北美食只差一张票的距离!

看来看看这些地方有哪些美食吧

黄 冈 市

黄冈是历史文化名城,自然风光秀丽,夏季避暑休闲的去处多不胜数,但是吸引到小公举的可是这里的美食。

东坡肉:苏东坡曾被贬黄州(黄冈古称黄州),还在黄州写下过著名的《念奴娇·赤壁怀古》,所以黄冈和苏大文豪很有渊源,这东坡肉做的也是一绝,入口软烂,肥而不腻。

罗田汽水粑:是发面的粑粑,中间包滴黑芝麻,一口咬下去,黑芝麻醇厚的香味在口腔中散开。

风糍粑鸡汤:为当地农家待客最好食物,也是老弱病人的滋补佳品。老母鸡的鲜香和糍粑的软粘,口感丰富的不要不要的。

这边还有特色的水晶藕圆、东坡饼等,很多地道的美食都藏匿于本地人才知道的“苍蝇小馆”中呢!

孝 感 市

汉川属于孝感市,孝感市历史悠久,是楚文化的发祥地之一,当然这边的美食,可千万不要错过。

孝感米酒:不用小编说大家都很熟悉,早餐来一份蛋花米酒或是糊米酒,真的是好喝到没朋友,与我们平时吃到的米酒不同,这边的米酒的口感更加醇厚,韵味更长久。

(沔阳三蒸)

二河三蒸:极具代表地域性的菜,以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,莱肴更具特色,不同的蒸法,让味觉感受有了更多选择。

孝感麻糖:历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。

以糯米、芝麻和绵白糖为主料,配以花生,焦盐,杏仁等,经过12道工艺流程、32个环节制成,外形像木梳子,色白如霜,闻起来有着芝麻的香味,超级勾引人。

天 门 市

天门市可是全国首个“中国蒸菜之乡”,想吃地道的蒸菜来这次吃才行。

天门蒸菜:可算是肉、鱼、蛋、无物不可蒸,用大碗扣装或直接将蒸笼端上,据考证有近4600年的历史了。关于吃湖北人就是这么厉害!

(去黄潭才能吃到正宗的)

黄潭米粉:跟我们吃的糊汤粉很像,汤为糊状、粉细而软,配根油条十分经典。这边的黄潭米粉是会配上做好的鳝鱼干,一口下去,真的是鲜到不行。

(超级好吃,就是不怎么好看)

桶炉锅盔:其实武汉各地都能吃到锅盔,但是锅盔根据地域性不同有改变,天门市的锅盔还是按照着传统工艺制作,老面发酵、炭炉烤制,小编最喜欢的还是猪油锅盔,哈哈。

荆 州 市

荆州古称“江陵”,是楚文化的发祥地和三国文化的中心,谈起美食,也是让人魂牵梦绕的地方哦。

千张扣肉:没想到小公举最爱的家常菜来源于荆州呢,以肥瘦兼有的五花猪肉为原料,经煮炸,上红糖色,切成薄片,以碗扣住蒸熟,入口即溶,啧啧啧,看着就饿了。

糯米包油条:简直就是天才的发明,不让汉堡,赛过热狗。小作台,方寸间,糯米饭、油条段、各种海带丝、咸鱼丝、土豆丝、牛肉丝、火腿肠...相辅相成,味道浑然天成。个中滋味,估计只有吃过的人才会知道。

鱼糕:吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼味,入口即溶,好吧,它的确是我最喜欢的火锅伴侣,原产地的鱼糕估计更好吃。

(真的好像切糕哦)

八宝饭:用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。吃到口里香甜透味,油而不腻,甜而不厌。

宜 昌 市

宜昌享有“三峡门户”和“峡口明珠”的美誉,这边的美食,可是跟武汉这边的风味不一样哦。

凉虾:用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,吃到嘴里滑糯清爽,柔软,配上红糖水格外清甜。

萝卜饺子:制作方法与北方水饺大相径庭。将萝卜切成丝拌上花椒粉等调料、油炸时,在弯月状铁勺中放入底浆,放上萝卜丝作馅,再盖上浆,炸至金黄色即成。一口下去,外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。

(宜昌市的传统菜哦)▲

三游神仙鸡:相传,此菜得名,源于宋代“三苏”。早在北宋嘉裕元年(公元1056年)苏洵、苏轼、苏辙父子三人同游三游洞时吃过此菜,感觉菜味精美,吃后心爽神怡,悠哉游哉,乐过神仙,因此而得名。

恩 施 市

这里除了风景秀丽吸引人外,连这里的美食都是小编的最爱。

炕洋芋:其实就是小土豆,跟小公举在武汉街边吃到的感觉不同,这边的小土豆口感更细腻,有着浓浓的淀粉味,配料不会抢了食材本身的味道,说着自己都饿了。

腊蹄子火锅:经火锅炖制后,腊味更浓郁,经嚼耐品,猪肉的原香亦浓,咬开来看那肉纤维,如油松木质般红润,腊汁丰富诱人,夏天就是要吹着空调吃火锅,这才是人生!

张关合渣:合渣又叫“懒豆腐”,将合渣煮好后点卤变得稍干,加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣等系列合渣火锅。一口下去有豆腐炒碎了口感,超级下饭。

写到这里的小公举此刻的心声

(这还只是介绍了部分)

从黄冈到利川,就是一条根本停不下来的吃货之旅。还不抓紧时间,来一场舌尖上的旅行吧!

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