随着人民生活水平的提高，类似机器人餐厅、空中餐厅等各类餐厅在中国不断出现。如今，在湖南省郴州市有一家更加新奇的餐厅成为了周边地区美食爱好者的好去处，在那里游客可以边就餐边欣赏大自然的鬼斧神工。

11月8日，摄影师在郴州北湖区安和街道找到了这家餐厅。它座落在一个大型溶洞里，可容纳数百人就餐。

溶洞的形成是石灰岩地区地下水长期溶蚀的结果，石灰岩里不溶性的碳酸钙受水和二氧化碳的作用能转化为微溶性的碳酸氢钙。由于石灰岩层各部分含石灰质多少不同，被侵蚀的程度不同，就逐渐被溶解分割成互不相依、千姿百态、陡峭秀丽的山峰和奇异景观的溶洞，由此形成的地貌一般称为喀斯特地貌。

无需过多的外加装饰，钟乳石、瀑布、溪流等天然形成的自然景观成为餐厅的点缀，也是因为这些奇观吸引不少顾客慕名前来关顾。

据了解，餐厅的主人是当地村民雷强峰，年轻时当过兵、开过中巴车，也办过农场，工作经历非常丰富。

据他说，这些年在外打拼的同时，看到乡村旅游日渐火爆，于是突发奇想，决定承包下自己儿时经常来玩耍的这个溶洞，办一家新颖独特的溶洞餐厅。

也许很多人会以为这个餐厅不就是利用简单的环境摆几张桌子就可以营业了。但是，雷强峰可不是这样想的，他始终把安全放在第一位，说服家人拿出积蓄，请了地质勘查人员过来进行勘测，并全方位对洞顶做了大量的排险和保护工作。

同时，修起一条到溶洞的道路，并拉通水电，整整用三年多的时间克服了重重困难，当一切准备工作就绪后，今年9月，溶洞餐厅正式开业。

目前，这家餐厅虽然开业不久，但每当周末临近，前来就餐的食客就会络绎不绝，日客流量超过600人。雷强峰还告诉摄影师：他算是在周边几个村，致富比较靠前列的人，然后他想通过他的努力，和周边群众一起迈向更好的乡村旅游的环境当中，大家共同实现致富。

（图片来源于网络）