成都开来的干拌花甲粉,老火锅味儿的
从成都开来北京的重口花甲粉
花甲大虾鱿鱼鲍鱼 可单点可双拼
老火锅味和鲜椒味
让湖南和重庆朋友都喊辣~
老火锅味的抱汁汁花甲 、阿根廷大红虾
齿轮红苕粉
30元左右
火爆成都的干拌花甲粉
开来北京也排队
这家店创始于美食之都——成都,短短三个月就变成大排长队的网红小店啦。最近终于开来北京,中关村食宝街店依旧排队~
专卖干拌花甲粉
和咱们常见的汤煮花甲粉不同,店里专卖干拌花甲粉!四川话叫“干扭花甲粉”。所有花甲都是青岛直供,每天凌晨3点从渤海湾新鲜空运到店。负责调制口味的,是米其林二星餐厅的主厨哟~
不只有花甲
海鲜除了花甲,还有大虾、鱿鱼和小鲍鱼。可选的口味也很多。来个2-3次都吃不完呐~
最受欢迎的海鲜
第一次来可以试试店里的爆款——【抱汁汁花甲】!一份22元。每只花甲的个头都很大,处理得也很干净,没有沙子。由于是干拌的,口味会更重,比汤粉更香更辣一些~
热卖款还有【阿根廷大红虾】,都是去好皮的,一口一大只!吃着过瘾!
最重口的口味
选好海鲜之后,就可以选口味了。重口宝宝们可以试试【老火锅】口味!中辣辣度,牛油味道明显。上面洒满了辣椒泡椒花椒...一泼油这香味就出来了~
老火锅口味的酱料都是每天现熬的,保证新鲜。熬好之后厚厚一层浇在海鲜上,吃前记得拌匀~花甲吃起来鲜辣中带着油香,很带劲儿了!
①
后台回复关键词“抱汁汁”
到店即可享受7折优惠(不含酒水)
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我们将在评论区抽取5位幸运的吃货
每人免费获得招牌【抱汁汁花甲】1份!
优惠①和优惠②不可同时使用哈
花甲可单点可双拼
除了单点,花甲还可以和各种海鲜双拼。比如花甲和大虾你都无法割舍的话,就可以点一份【花甲抱大虾】~
双拼里每种海鲜的分量和只数都写的很清楚,点单的时候可以参考一下~ 还有【花甲抱鱿鱼】、【花甲抱鲍鱼】~
多种口味选择
【鲜椒】口味比【老火锅】口味还要辣一点,但是很清爽的辣味,越吃越停不下来哈哈!里面用了13种辣椒,是成都狮吼庙老叶家传了三代的配方~
【蒜香】也是店里的人气口味,曾经创下日销600份的记录,是米其林二星餐厅的大厨花3个月精心调制哒。口味咸香微辣,蒜味儿特别浓!
最特别的是这个【老坛酸菜】口味,如果你酷爱老坛酸菜牛肉面,听新仔的,你得试一试。它比老坛酸菜牛肉面的味道浓郁很——多~
记得加苕粉
点任意海鲜+3元就能加一份【齿轮红苕粉】,这个咱得加~ 每种口味的苕粉都很好吃,给整份小海鲜增色不少~ (不+3元的话海鲜里是没有苕粉的哟)
保温的外带盒
店里可堂食可外带,外带盒子盖的很紧,不用担心洒出来。带回家之后竟然还是温温的,打开一部下饭剧,开吃咯~
【老火锅】口味有点偏咸,可以再点一份啤酒!俗话说得好:花甲配酒,越吃越有~
点单之后坐等几分钟,店员做好后会从收银台后面递给你,记得去取~ 小店是洋气的黄白色调装潢, 座位略显拥挤,这也是吃小吃的地方特有的一种热闹氛围嘛~
店名:抱汁汁花甲
地址:中关村大街15-9号1层R103A
预估人均:29元
预约电话:13011165300
花甲无沙,但是不同口味里面会有辣椒、花椒、麻椒等调料,吃的时候注意挑出来哟~
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