孩子出生时从母亲体内得到免疫力,一般可以维持6个月左右,6个月后孩子自身免疫系统逐渐发育,到1岁时,小儿体内的抵抗力水平相当于成人的60%,到3岁时相当于成人的80%左右了,因此,0-3岁时孩子免疫力较低的危险期。在此特殊时期我们要如何从营养的角度来提升孩子的免疫力呢?

不管是母乳还是奶粉,到了4个月后,单纯的乳制品均不能满足孩子的快速的生长发育,必须要添加辅食。1岁以后的孩子基本上是以食物为主了。今天给大家带来的营养食谱主要是针对提高孩子免疫力的哦。

玉米糊

玉米糊营养丰富,可以防止小儿便秘,促进新陈代谢,从而提高宝宝的免疫力,还能增强脑细胞活动,健脑益智。

主料:新鲜甜玉米1根

辅料:无

做法:1、新鲜玉米去皮洗净,用刨丝器刨成小颗粒玉米渣;

2、在锅内加入半锅水,放入洗净的玉米渣,大火烧开后转文火30分钟后关火即可。

鸡架杂菜丝汤

包心菜含有抗氧化的营养素,可以抗衰老,提高人体免疫力,还可增进食欲,促进消化,预防便秘,是老少皆宜的菜系。

主料:鸡架1个,油菜、包心菜、紫甘蓝各20克

辅料:葱、姜、盐各适量

做法:1、鸡架洗净,葱切段,姜切片,各种菜切丝;

2、鸡架放入锅中,加水淹没鸡架,放入葱姜,撇去浮油,放盐和菜丝煮软即可。

胡萝卜汁

胡萝卜含有大量胡萝卜素,所以呈黄红色。胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,维生素A能促进脑发育,如儿童长期缺乏维生素A,可导致智力下降,此汁可以增强宝宝集体免疫力,提高儿童智力水平。

主料:胡萝卜1根

辅料:香油适量

做法:1、胡萝卜洗净,去皮切块。

2、将胡萝卜放入榨汁机中榨橙汁;

3、将汁倒入锅中烧热淋上香油即可。

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