北京路美食多，大家都知道。但是今天我要给大家介绍的这个美食，是广州人都最爱的老火汤。藏在惠福路，大佛寺牌坊后面，有一家小店。这里主打的是牛骨汤。

广州唯一一家牛骨汤-肥妈牛骨汤。在去年的时候，每次经过北京路都会过去喝一碗。10元一大碗，又便宜又划算，更重要的是人不多，不用排队。

但是今天路过的时候，发现它已经改名了。变成了一家吃酸菜鱼的店。但是我在门口还是看见了以前装牛骨汤的大铁煲。上面还是歇着原来北京路的肥妈牛骨汤。

虽然店面已经不是以前了，也没有了以前的菜单，但是幸运的是，还能喝上一碗美味的牛骨汤，价格依然没有变。

牛骨汤一大碗，里面有花生扁豆眉豆红枣来熬制。颜色是深褐色，喝上一口非常鲜甜。因为放了红枣和冰糖的关系，所以这里的汤是甜的。

这里除了美味的牛骨汤之外，我还发现了一样非常赞的甜品，就是清补凉。这里的清补凉是做成甜品，用铝饭盒装着，一大盒满满的。

很像妈妈以前在单位打包甜品带回家给我吃的感觉。清补凉我们一般只会用来煲汤，极少数会用来做甜品的。

但是这里的清补凉真的是很好喝，加了冰糖和雪耳，非常滋润和清甜。怎么说了，在初秋这种季节，来一碗滋润的糖水，整个人都会觉得很舒服。糖水也不贵10块就搞定了。

虽然没有了以前肥妈的店面，但是幸运的是以前的味道还是在的。想回味的朋友快点去尝尝吧，不然真的不知道什么时候就没有了。