在生产实践中，我国水产养殖病害防治不论是防还是治，都过于依赖药物，杀灭病原体这一个环节。忽视养殖动物本身具有的免疫力，在抗病防病方面的主导作用，也忽视池塘生态水环境自净能力的作用。病害预防措施的一再加强和强调，仅仅体现在泼洒药物频次与内服药饵次数的增加上。

特别是近十多年来，病害防治措施越来越强调，越来越加强，施药成本越来越高。但事与愿违，病害越来越严重，越来越难治。暴发性病害肆虐流行范围广、时间长，由病害造成的死鱼损失越来越大。与此同时，水产品质量安全越来越被重视，水环境保护要求也越来越严格。多重重压之下，对水产病害防治从业者提出了更高的要求。

现有传统水产养殖病害防治理念措施主导下，能否有效做到“减量用药”？水产养殖能不能做到“零用药”？“零用药”前提下，如何进行科学的水质管理？怎样进行藻类管理？“零用药”前提下，又能怎样有效防治病害呢？

……

针对上述困惑，我们开设“渔行家沙龙”专栏，邀请愿意思考和探索行业未来的业内人士和从业人员共同探讨与思考我们水产养殖业怎样做到环境友好、循环可持续的绿色发展。

水产养殖能不能做到零用药

之从鮰鱼纤毛虫病治疗过程中得到的启发

分享嘉宾：蒋发俊

2003年-2005年我自己养过两季鮰鱼，2003年6月份从湖北省嘉鱼县购进2-3厘米鮰鱼苗，放苗前按传统做法，施用发酵粪肥肥水，只是粪肥用量比正常量少多了，我租赁的鱼池都是老池塘，本身池底比较肥沃。养殖过程很顺利，当年10月底11月初停料时，鮰鱼已长至0.8斤-1.1斤。

2004年春节过后，农历正月中旬，工人给我打电话说，巡塘时发现有个池鮰鱼在池边漫游，并捞出了两条死鱼。起初我不太在意，让工人留意观察着。隔了几天，工人打电话说，每天都死鱼，死鱼数增多了，每天捞出3-5条死鱼。出现这种情况，习惯做法施药消消毒，询问工人去年库存剩余的还有什么渔药，告知还有含氯制剂和溴氯海因，我就安排工人，第二天施用含氯制剂，隔一天，施用溴氯海因。

5-6天后，工人打电话说，病情进一步加重，每天的死鱼数增至10多条，看来施用的水体消毒剂不起作用。这时候感到问题需要重视了，我带了一台显微镜赶到渔场，捞出两条漫游的鮰鱼，镜检发现鱼鳃上有大量的杯体虫或斜管虫的纤毛虫。镜检后我来到该鱼池边，观察鱼的情况，并让工人用盆端来一些饲料，在饲料台上手撒，慢慢的，零零星星的鱼上来吃食。既然鱼上来吃食，就喂吗，安排工人天晴太阳好时，上午上午各一次，先手撒着慢慢喂。

着手购买治疗纤毛虫的药物吧，当时郑州渔药店还少，时间上还没有出正月，没有渔药店开门。我就找到了一家化工厂，买了一袋50公斤装硫酸锌，人家没有小包装。带到渔场，安排工人施用，施用1次，中间隔一天再施第2次，施药期间坚持喂鱼不间断。结果，病情很快好转，死鱼也很快控制着了，饲料台前鱼上来吃料也比较好。

这件事处理及其效果，当时我还非常满意，及时查找病因，对症下药，药到病除，认为硫酸锌治疗纤毛虫类寄生虫的效果非常好。

一年过去了，同样的模式、同样的规格第二季养殖的鮰鱼，到了2005年春节，正月初五，我就安排工人天晴阳光好时，手撒着开始尝试喂料，几天之后，可以开投料机喂料了。初十过后，我在渔场住了几天，因为前一年鮰鱼的发病，使我格外留意。但鮰鱼没有出现去年的情况，没有发病，没有出现死鱼，没有出现漫游呆滞溜边的鮰鱼。捞了两条鱼，镜检，鱼鳃、体表的纤毛虫也很少见了。奇怪了，仅仅是比去年喂料提前了半个多月，烦人的纤毛虫病居然没有出现，我的一大袋硫酸锌再也没有派上用场。

从该实例来看，我们反过来再来分析上述硫酸锌治疗纤毛虫的病例，是硫酸锌抑制杀灭了纤毛虫，控制了病情；还是鱼吃料了增强了体质，自身免疫力抑制了纤毛虫，促使病情好转？哪一个占主导，哪一个起主要作用？

我们郑州地区开春鮰鱼喂料时间，同鲤鱼一样比较晚，一般都是3月中旬。2004年那次病例发生时间还处于农历正月，远远不到常规喂料时间。试想一下，当时仅仅施用硫酸锌能控制住病情吗？或说，不喂鱼料，仅泼洒硫酸锌治疗纤毛虫，其效果还会那么好吗？

由此联想到近五、六年来，流行的鮰鱼早春暴发性疾病的情况，发病率、死亡率非常高，病程持续时间长，使鮰鱼养殖户束手无策、焦头烂额。期间，遇到不少病例，起初都是由于寄生纤毛虫，引起不断施用药物，什么杀虫剂、消毒剂、抗生素等轮番上阵，过度依赖药物滥用药物，致使情况越来越糟糕……

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