大家都知道，很多明星成名之后就会开火锅店、开餐馆，但是大部分都是奔着投资挣钱去的，而且有的餐馆不仅售价昂贵而且食品的品质也很一般。有许多明星的餐馆靠着人气圈了一波钱，最后被醒悟的粉丝骂的狗血喷头，最后倒闭关门。

据了解崔永元也有自己的餐饮团队。从很早之前就开始，不管崔永元参加什么活动。一直使用的就是固定的一帮炊事班。近期崔永元在母校中国传媒大学北苑餐厅二楼设立“崔永元真面”。窗口经营项目以面条为主。而且窗口上面的牌匾，“崔永元真面”也是由崔永元亲自书写。

牌匾两侧还设置有两台屏幕轮播崔永元的纪录作品。根据食堂的工作人员介绍，“崔永元真面”的窗口现在还处于试营业阶段。以后面馆除了正常经营以外，还会把资助在校贫困生等公益项目列入窗口的日常工作。相比于其他明星，假公益真炒作，崔永元能做下这些事实，足以证明崔永元真正的中国良心！