野外有很多东西，可以抓来就吃：薄荷叶子斑驳而绿艳，味道很清凉；白茅的根洁白如玉，吃起来甜甜的，很有嚼头；美人蕉有艳丽的花管，里面藏着甜甜的蜜汁；杠板归那三角形的叶子，嚼着居然如此的酸爽，一辈子难忘。

关于杠板归还有个故事

据说，以前有个农夫上山打柴，被毒蛇咬了一口，捂着伤口拼命往家跑，蛇毒攻心，倒在了家门口。家贫，买不起棺材，便用一块门板抬着向坟山而去，正要下葬。

死者的郎中朋友刚巧赶来，按死者的脉搏，于是立即从随身携带的囊中取出一株药草，敷在农夫的伤口上，半个小时，农夫死而复生。人们感激郎中的妙手回春，惊奇的问那是什么草药，郎中一时语塞，叫不出名来，心想，“农夫不是扛板而去复活而归吗？那就叫‘扛板归’吧，可以扛着棺材板回家了。”

故事大抵就是这么编的，听起来似乎有板有眼。后来“扛”字变成“杠”，“杠板归”也就成了它的名称。

蓼科的杠板归，是一种一年生藤蔓草本植物，叶子是倒三角形，吃进嘴里酸酸的，它的藤蔓十分的发达，并且藤蔓和叶子上面布满细小的倒刺，人或者动物如果不小心碰到它，就会被它的倒刺刺伤，盾状叶连着叶柄倒着拿，就像铁犁了，故有犁头刺之说。而最有特色的，当属它的蓝紫色果实，非常漂亮。

南北方都很常见，四川人管它叫“蛇牙草”，浙江人则叫“酸咪子”、“蛇倒退”，顾名思义，是有它生长的地方，蛇都过不去，或者蛇见了都会退步。

许多民间的老中医，大多能随口背出一段口诀：“识得千里光，全家能治疮。……屋有七叶一枝花，毒蛇绕着不进家。识得八角莲，可与蛇共眠。身藏杠板归，吓得蛇倒退。”在中医里，杠板归虽是种清热解毒的良药；但它更著名的功效，应该还是治蛇伤吧。

杠板归常生长在山谷、灌木丛和水沟旁。小鸟吃过它的果实后，会将种子播撒到大地上的各个角落。杠板归繁殖能力非常的强，每年春天到来种子就会迅速生根发芽，藤蔓很快就会遍布附近的草木上。

常见的感冒咳嗽，有些地方就用这个药来治久咳，一把杠板归煮水，酸酸的，加点糖或蜂蜜，味道极好，即便不能治病，也是很好的饮料了。