Vol374

（文末多重超值福利）

矮仔作为一个住在村里的女孩，对城里的夜生活可是充满了向往。这不，鬼鬼大手一挥说要带矮仔去遇见摆渡人涨涨见识，体验从傍晚5点半吃到凌晨5点半的感觉！

一次性感受从黄昏到日出，光是听着就让矮仔觉得很诱人很社会！而且菜品的种类还超级齐全。

而且现在还开启了午餐时段！中午想吃摆渡人也不愁了！（文末还有午餐5.8折！晚餐6.8折超值福利！）

大厨推荐很OK

Top sale1

牛板筋煨牛杂

牛板筋和牛杂可以说是牛身上最好吃的部分了！板筋弹性十足，牛杂也口味丰富，组合在一起，自然好吃。

牛杂和牛板筋被处理的很干净，在煲里慢慢煨上几个小时，每一块肉都被包裹上一层美丽的酱色，牛肚上的小毛尖是吸附味道的精髓，满满都是酱香。

还有大颗的豆子来佐味，豆子煨到出沙的状态，吃起来是绵绵的，还带着卤汁的酱香。

Top sale2

摆渡牛腩煲

萝卜和牛腩可以说是最搭的固定组合了，上桌就能闻到一阵阵的牛肉香气，咕噜咕噜的冒着泡。

把萝卜炖煮的软烂，吸收汤汁的同时又被激发出甜味，和在汤里让牛腩味道层次更加丰富。牛筋则还是保有嚼头，吃起来很弹牙。

Top sale3

迷踪蟹

满满当当的迷踪蟹，配料十分丰富，搭配米饭实打实的好吃！

蟹作为主角自然很是入味，嗦一口都是满满的蟹肉，微辣的口味也很符合福州人的喜好，而且连蟹脚都特别饱满。

虾也都鼓鼓囊囊的超大个，一点也不含糊，而且味道丝毫不逊色于蟹，拧下虾头吸掉鲜辣可口的虾膏，再吃掉胖乎乎的虾肉，痛快！

鸡爪也被煲得软糯，入口便能轻易的脱骨，摆渡人还特别贴心的去掉了鸡爪子的尖脚，吃起来就不觉得扎嘴了。

Top sale4

贵州酸汤鱼

贵州口味的酸汤鱼也是摆渡人的一大招牌，用的是个头很肥的黄甲鱼，同酸菜番茄一起煮制。

份量很足，而且两种酸味叠加在一起也不显得矛盾，反而更加激发出彼此的特色，汤头尝起来也很是开胃。

鱼肉浸润了汤汁，细嫩一入口便好像要化在嘴里，同时，酸爽的口味也叠上舌头。

再蘸上这里独家的干碟！辣味和酸味直接就击翻了味蕾！让矮仔忍不住疯狂进食！

Top sale5

辣得跳

矮仔作为牛蛙爱好者，看到摆渡人的牛蛙也是把持不住。蛙肉个个饱满厚实，咬下去还会有汁水溢出来，口感是极好的！

吃的时候在汤汁里裹一圈，香辣四溢。蛙肉入口的麻和咀嚼的辣，回味起来香辣的味道充斥齿间，口感丰富。

Top sale6

香米炖猪肚

猪肚和香米的结合，一碗下肚便让矮仔爱上这个味道。是比较清淡的口味，吃过大鱼大肉来上一份，胃就觉得很舒服。

矮仔询问过大厨才知道，这里头门道可多了，先把米放进冷冻，再煮制，方能熬出浓稠的粥底。猪肚的香气融在粥里，让粥既有米香又有肉香。

Top sale7

香酥萝卜丸

萝卜切成丁，同打得细碎的鱼茸一起搓成个头不小的圆球。

炸到外壳酥脆，蘸上泰式的酸辣酱，一口下去还能听见耳膜共振的咔擦声。

喝点小酒听听歌

来摆渡人，自然要喝上几杯才过瘾，满满一整面墙的酒，选择超多！无论是啤酒洋酒鸡尾酒，来这准不会错！

|精酿啤酒|

爱酒的人士更不能错过摆渡人几十种的精酿啤酒，品类超级齐全！白熊、恩之普、福佳白、小白兔、督威等，不同国度的啤酒风味在这里都能畅饮。

啤酒花和酵母的味道醇厚，喝起来略苦，回香舒爽。只有喝完这一杯，把烦恼都放下。

|鸡尾酒|

不止有精酿啤酒和各式洋酒，摆渡人调制的鸡尾酒入口是让人觉得是很清冽的香醇口味，而且颜值颇高，带着果子香气的鸡尾酒喝起来甜甜的，但也不要贪杯喔！

|演唱会现场|

① 男驻唱

② 女驻唱

在摆渡人，现场还有唱歌的小哥哥小姐姐，听着迷人的嗓音唱歌，聊聊天，就能度过一个充实的夜晚。

环境大气有排面

夜里坐在靠着喷泉的位置上，微风轻轻拂过，很是适合约会。

不同的酒瓶成了摆渡人的装饰，放眼望去，到处都是各色的精酿啤酒，形成很是特别的风景。

温暖的黄色光线夜让这里更加的温馨富有情调，约上三五朋友，一起聊聊天谈谈人生，很是惬意。

本期福利

由遇见摆渡人提供

福利1

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参考文末置顶留言

或发送关键字【摆渡人】

给公众号“福州吃货团”

价值358元的3-4人霸王餐

（10份）

福利2

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午餐  菜金5.8折！

晚餐  菜金6.8折！

＊活动时间：10月13日－10月24日每天21点前

＊可以与会员卡同享（即享受折上折）

＊午餐时间：11:30～14:00

＊晚餐时间：17:30～21:00

福利3

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＊可与福利2同享

福利4

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以上活动参与方式：

参考文末置顶留言

或发送关键字【摆渡人】

给公众号“福州吃货团”

根据提示规则操作

（微信号：fzcht123）

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（长按识别上图）

10月16日 14:00后矮仔将会公布中奖名单

届时给福州吃货团公众号

发送口令「摆渡人中奖」即可查询

店铺信息

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遇见摆渡人

地址：福州市晋安区福飞南路156号璞璟酒店一层

电话：0591-28311888

营业时间：周一至周日11:30-14:00  17:30-05:30

人均：127元

广告探店 /遇见摆渡人

撰文 /矮仔

视觉/矮仔 鬼鬼 部分图片由商家提供

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