深秋季节，农贸市场上特别热闹，这一片是卖鱼的，各种各样的鱼，有20多种，全是当地农村的淡水鱼。

　　这里有“鱼米之乡”之称，由于农村河网密集，盛产鱼虾。主要这里位于江苏里下河地区，西起里运河，简称里河，东至串场河，俗称下河，故称里下河平原即里下河地区，包括淮安、扬州、泰州、盐城、南通等地。

　　这位老大哥是位农民，挑了个担子，左边是虾子，右边是鱼。这鱼也不大，看上去像长江刀鱼，价格15斤一斤。而长江刀鱼，清明节前后才有，价格3000元左右。这鱼价格是其1/200。

　　据了解，这鱼学名为短颌鲚，又称湖鲚，别称毛花鱼，凤尾鱼，与长江刀鱼（刀鲚）是近亲。这里的短颌鲚产于全国第六大淡水湖—— 高邮湖，它多栖居于长江的中游，喜好在湖泊中生活。而长江刀鱼属洄游性鱼类，平时生活在海里，每年春天溯江而上，进行生殖洄游。在当地农村，人们喜欢油炸短颌鲚，是农家特色美食。

　　这位大哥比较勤劳肯干，当天一大早，开车将短颌鲚从高邮运来泰州，由于只有一个多小时车程，鱼比较新鲜，供不应求。

　　高邮湖生态环境好，盛产短颌鲚，秋季是捕捞的好时节，渔民组成“船帮”结网捕捞，一网上来，短颌鲚等鱼类，有上万斤的产量。这位大哥介绍，短颌鲚大多被运到市场销售，或者进入冷库冷藏，最终制作成罐头。这种鱼您吃过吗？ 泉水 摄 关注“俊图”，分享精彩故事！原创作品，请勿搬运，侵权必究！