当代社会人们的需求已经不单单局限与吃得好了，除了吃饱喝好之外，人们还必须要求把美食吃得有乐趣，敢于挑战未知的新鲜美食，体验一番味觉和触觉上的盛宴，看完以下美食你觉得你敢尝试吗？

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一．生蚝

生吃生蚝其实其实非常的常见，夏天到小吃摊聚集的地方生蚝是随处可见的，也有烤着吃的味道特别鲜甜。

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而且生蚝的含锌量非常高，常吃对身体也是不会有伤害的，直接生吃的话可能会有一些人接受不了那个奇怪的味道，特别是不新鲜的生蚝味道会特别奇怪，所以生吃生蚝建议选择比较新鲜的食用，不新鲜的吃完小心拉肚子。

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二．海胆

海胆主要是生活在海的浅水区域，长相形似一个刺球，所以在捕捉海胆的时候需要全副武装才能下去。

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海胆切开以后全部都是黄色的海胆黄，可直接切开食用，渔民在捕捉海胆打捞上来的时候会直接开一个海胆直接食用，因为海胆里面都是海胆黄所以直接食用味道会十分鲜甜，海胆在刚打捞上来时直接食用味道最为鲜甜，当然也有人不喜欢生吃海胆，他们会把海胆直接原汁原味蒸熟后再食用。

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三．海肠

一说到海肠人们第一时间会想到的就是海肠长的特别像猪肠，外表长得特别恶心。

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但是把海肠做成一道菜就不会觉得那么的恶心，比如说海肠和韭菜一起炒着吃味道会非常美味。

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但是不敢相信如此恶心的长相居然有人会直接把它生吃，下面是海肠的图片看完你觉得你有信心把它生吃了吗？反正我是做不到。