文/李虓

1月9日,《中国酒史》山东签授会在山东景阳冈酒厂有限公司圆满举办,中国酒文化大家、《中国酒史》著者王赛时教授现场签名授书,几十本中国酒史当场一抢而空。

会时,山东景阳冈酒厂有限公司副总经理刘进文进行主持,山东省旅游饭店协会副会长、聊城旅游饭店协会会长、聊城旅游行业协会会长 王金福,长城传媒董事长 王鲁地,安徽谏策营销管理咨询有限公司总经理 刘圣松,北京海纳机构总经理助理 孙振华,山东画报出版社编辑部主任 韩猛,济南9798葡萄酒公司总经理 高磊,原阳谷宾馆总经理 吴震,酒类包装协会副会长、山东晶玻集团经理 李新,酒类包装协会副会长、郓城县正华玻璃有限公司董事长 徐青山,酒类包装协会副会长、郓城县同心彩印包装有限公司董事长 侯仰肖,郓城县文化体育局党组成员文化市场综合执法局局长 徐福庆,以及酒业报道 孙业亮 国家名酒评论-酒食风 李虓悉数到场,酒业以及相关行业的领导和各路英雄,齐聚景阳冈,共读《中国酒史》,共品景阳冈酒,格调之高、文化之深,在行业会议中首屈一指。

经王赛时介绍,在中国酒史上市预售一个月以来,第一批印刷了5000本,已经全部售罄,还有更多酒类爱好者急需购买,希望大家等待节后的加印,并透露会有精装收藏版同步发售。

据了解,《中国酒史(插图版)》,投入了王赛时教授毕生心血,50万字酒史研究将中国酒的演变历程清晰呈现于读者眼前,并亲自收集350张珍贵照片生动还原和丰富了中国酒文化,一经预售,就可到大家认可和抢购,王赛时教授表示感谢,为此,特意点名在1月9日于山东景阳冈酒厂有限公司举行山东签授会,以答谢各界同仁的支持。

会议中,王赛时教授再三透露解释,为什么《中国酒史(插图版)》山东签授会一定要在山东景阳冈酒厂有限公司召开?这其中有什么渊源?

第一、景阳冈酒道馆内藏有众多稀世珍宝,为中国酒史研究提供宝贵史料

景阳冈酒道馆,是中国白酒行业最具价值的酒类史料博物馆之一,藏品高达2800多件,涉及玉器、陶器、青铜、木器、瓷器等众多种类,很多具有代表性的藏品。酒器,不仅作为重要的酒史研究资料和工具,更作为中国酒史长河中的里程碑,见证了中国酒的整个演进历程。中国酒史离不开酒器,中国酒史的研究更是因为酒器才得以完成。

第二、景阳冈酒历史文化悠久,见证了中国酒史的演进历程

山东景阳冈酒厂有限公司所在地阳谷,伏羲曾在此教民“观日阳、种五谷”,阳谷因而得名。在县城东20公里的景阳冈村,坐落着一座迄今为止黄河流域最大的龙山文化时期的古城址,面积达38万平方米,2001年国务院公布为国家级重点文物保护单位,出土了大量的陶器和石器,有杯、壶、樽、觥、爵等多酒器,证明这里酒的历史已有四五千多年,堪称中国酒的发源地。随着历史的发展,景阳冈酒经历秦汉隋唐时期的盛行繁荣,更在宋代因“英雄酒”而名声大振,并经历元明清以来,酒香源远流长,长盛不衰。

第三、武松打虎堪为酒文化典型,英雄酒文化值得全面推广

四大名著之一《水浒传》家喻户晓,其中“景阳冈武松打虎”的故事更是广泛流传,成为酒文化传承中的宝贵资产。武松连饮十八碗景阳冈酒上山打虎除害的形象,深入人心,成为酒文化普及的正面案例,正义、情义、侠义,无一不激励着后人,“义”字永远是酒文化的主题。在中国酒的历史发展中,无数的历史故事都是出于“义”字。现代社会仍然需要英雄形象,仍然需要“义字当先”,需要向社会全面推广英雄文化和正能量。

李虓:酒类食品行业专栏作家、策划人,食品发酵工程硕士。《国家名酒评论》编辑,《酒食风》主编,佳酿网、果壳网、品途商业评论等专栏作者。联系微信:1693204970

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