原标题:宁波这家知名饭店被查出食品不合格！被市监局曝光！

来源：史记说商业

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在刚过去这个双休日，

宁波市市场监管局发布的

一则餐饮行业抽检结果报告，

引发了诸多关注。

其中涉及的知名饭店包括——

溪口银凤度假村、大榭国际大酒店、象山四合院饭店……

记者了解到，该局近日对我市部分旅游饭店餐饮服务环节食品安全开展了专项监督抽检，抽检范围涵盖宁波全市，抽检内容包括特大型、大型、中型、小型餐馆等旅游饭店的食品原料、辅料及餐具，共抽检350批次。抽检共仅检出3个批次不合格产品，涉及了三家较具知名度的饭店。

1象山四合院饭店：豆芽菜被检测出对氯苯氧乙酸

据介绍，对氯苯氧乙酸，又叫防落素，为苯酚类植物生长调节剂。氯苯氧乙酸钠可以促进植物体内的生物合成和生物转移，缩短孵化周期，不仅可以防止落花落果、提高做果率、增进果实生长速度、促进提前成熟，还能达到改善植物品质之目的，同时它还有除草剂的作用。用于培育无根黄豆芽和无根绿豆芽，可提高豆芽产量和质量，所生豆芽肥嫩、粗壮、爽口。

2宁波大榭国际大酒店有限公司  ：黑鱼检测出孔雀石绿

3宁波银凤股份有限公司溪口银凤度假村：海蜇检测出铝超标

根据国家食品安全风险评估专家委员会完成的中国居民膳食铝暴露风险评估结果，我国日常膳食中的含铝食品对一般居民健康造成不良影响的可能性不大，但对于长期食用高铝食品的消费者应予以关注。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定，海蜇制品中的铝的残留量应≤500mg/kg。本次检出的1批次海蜇铝的检测值为871mg/kg，为标准中规定限量的1.742倍。

长期过量摄入铝会导致运动和学习记忆能力下降，影响儿童智力发育，抑制胎儿的生长发育。

说明：

针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，宁波市市场监管局已要求属地市场监管部门将依照《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规，依法予以查处，市场监管部门还将处罚结果记入相应单位的食品安全信用档案。

在此，市场监管部门还想友情提醒各位消费者：如在市场上购买或发现被通报的不合格产品时，请拨打12345投诉举报热线，或直接到当地市场监管部门投诉、举报。

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