离开故乡多少年,魂牵梦绕的就是这一口
“你吃饭了吗”
中国人见面的第一句问候,无关前程,不聊过往,只关心柴米油盐和细碎的家常。
对于中国人,吃有着非比寻常的意义。所谓食,为天也。几千年来,我们上山下海,竭尽心思,灌注热情和智慧,发现食材,调和滋味,创造美食,让我们餐桌丰富无比。
一方水土一方人,中国人一直懂得如何获取自然的馈赠,独有的食材和烹饪方式,创造出了多变的美味,在乡音的缭绕中,讲述着我们日常生活的历史。
川味—鲜香麻辣
如果说中国每一个地方都有那一味仅属于自己的味道。在四川,一定是那一抹火红色带来的。天色渐渐昏暗,成都的大街小巷弥漫着辣椒的气味,麻辣浓郁的火锅里翻滚着巴蜀人热辣的市井生活。
江浙味—口齿留香
一汪西湖水滋养了江浙人民清淡的脾胃,西湖醋鱼、东坡肉、咸水鸭,道道经典,淡雅爽口,别具江南风味。江浙菜也因为平和素淡的口感,化作南北食客心中的一轮白月光。
东北菜—色鲜味浓
东北人喜食肉食。东北乱炖,白菜猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇这些一菜多味性情豪爽的食物,才足以抵御东北严寒的天气,除此之外东北的酸菜也占据东北人餐桌上的半壁江山,也随着东北人的迁徙走进了千家万户的餐桌,丰富着每一桌的搭配。
粤味— 最是这一口香鲜难忘
靠山吃山,靠海吃海,这句老祖先的生活哲理深深地流淌在广东人的血脉里。
它教会了我们如何与大海和谐共处,如何就近获取天然的食材,在那些跳动的生命中获得舌尖上的盎然生趣。
香辣肉蟹煲,美味蒜蓉烤生蚝,家常小炒扇贝肉,白芍雪蛤,椒盐皮皮虾,香辣蟹...每一道菜都被倾注了热情,带着对这份难得食材的敬意。
广东人对海鲜的喜爱这不仅仅是味觉上的依赖,更是一种家乡人,家乡事,家乡味的情感寄托。
身在海边长在海边,大海的馈赠在舌尖留下了难忘的回忆,让人即使背井离乡,也在某个月色皎洁的夜晚,梦里有了一丝鲜香。
吃海鲜的法则里,一个鲜字重于一切。
聪明的广东人没有把自己束缚在繁复的技巧里,而是跳脱之外,在不断尝试中寻求着提鲜的秘诀。
所幸,他们找到了。
劲酒,温润滋养,香醇温和,恰如其分地中和了海鲜的寒凉,还能为海鲜提鲜增味,可谓食得健康安心,也鲜香十足。
鲜香的海鲜配上一盏醇厚的劲酒,让寒凉和温暖在舌尖相拥,留下的是美妙的香甜。
从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。
只要点燃炉火,端起碗筷,再配上一壶醇香的劲酒。相信每个平凡的人都能创造出舌尖上的非凡史诗。
劲酒配空炸皮皮虾
当第一勺热油侵入皮皮虾的外壳,它动感的灵魂被彻底唤醒,外酥里嫩还不够,来一口劲酒试试,轻盈爽滑又活力十足。
劲酒配椒盐花螺
辛香的椒盐敲开了花螺的心门,劲酒的香醇将酥嫩的螺肉温柔包裹,在舌尖演绎出一曲华丽的探戈。
劲酒配酱爆八爪鱼
猛火酱爆,浓厚的酱汁给八爪鱼以新生,佐以清甜的劲酒,一浓一淡总相宜。
劲酒配清蒸帝王蟹
如何征服一只傲娇的帝王蟹?不必18味辛料,白水清蒸与劲酒一盏,也能完美演绎醇香的生命力。
十月,吃海鲜最合适不过了
齐聚邀约海鲜宴,
再配上一壶醇香的劲酒
有劲又有味!
劲酒海鲜美食季第二季
正火热进行中.....
接下来优优姐给你送上吃货指南!
吃货们快快收好!
吃货指南
活动时间:
2018年9月17日-11月15日
参与方式:
2.选择喜欢的海鲜作为目标,40秒击中海鲜和劲酒瓶会有相应积分。积分累积达到500可现场获赠125ml金标劲酒或中国劲酒免单礼券;累积达到800分可获赠100元海鲜大餐礼券。玩家凭借兑奖码到所选门店消费礼券立即生效。
3.玩家分享可再参与一次,每人每天参与次数不超过3次。
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▌图片:来源劲酒。
▌编辑:优优姐(执行编辑:笑微/ 主编:四喜)
▌内容:由深圳优生活整理发布。
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