在消费升级的大概念下，现在消费者对餐饮要求越来越高，他们的消费观念也有所变化，所以我们餐饮人如果不变很容易让我们的消费者忘记掉，因为你已经满足不了他们的需求，但我们如果在研究了解消费者需求后，重新定位自己的消费者并且能满足他们，我们做起一个品牌也不难的。象好色派沙拉的定位就是年轻的消费者，对健康饮食的新概念有一个新的突破。

好色派沙拉定位减脂增肌主食沙拉，我们做到每款沙拉基于男生和女生基础代谢不同，会匹配不同的卡路里数量。

人们对减肥抱有着高度热情，减肥的本质是减脂，七分靠吃三分靠练，拥有更高消费频次和市场容量的健康餐食品类将是细分蓝海。

在中国大家都吃米饭、肉食，吃高热量的食品已成为习惯，突然出现一个低卡的食品，怎样才能让人接受？因为主食沙拉跟运动、健康天然结合，它会超越食物本身成为一种生活方式，当大家想到主食沙拉就会想到绿色、健康、减肥。

以沙拉为产品的沙拉就选对了赛道。

好色派最早找了一个小到不能再小的品类切入：减脂增肌。好色派这一年半就是找到一个细分市场，先成为减脂增肌增值沙拉老大，再成为沙拉的老大，再成为健康餐饮的老大，再成为餐饮的老大。

“好色派主食沙拉，吃好色派的沙拉可以减脂增肌，这样你就能健康、性感。”短短一句话，就概括了好色派品牌传递的理念。

好色派沙拉深圳壹方城店由珍意美堂餐饮设计公司原创出品

同理，餐饮人想要学习好色派品牌的方法，占据消费者的内心，就应该是从黄金圆环的内部延伸到外部。

到好色派沙拉餐厅在装修设计方面也是根据这个消费群体来设计的，这个消费群体都是年轻的8090后，并且女性较多一些。所以在他们在设计方面就根据这些消费群体的定位喜好，设计风格较时尚清新一些。

珍意美堂在设计好色派沙拉餐厅前，经过大量的市场调研和对这群消费群体的人群进行分析后，对年轻女性消费体验较时尚清新的爱好，更加注重轻装修重设计，对软装加以重视。

好色派沙拉深圳壹方城店由珍意美堂餐饮设计公司原创出品

店内温馨的格调，，舒服的座椅，店内对绿植的设计较注重，让人一进店门，就让人倍感亲切。

设计师在设计过程中，用清新时尚的风格来吸引核心用户群体和精准受众者，从而来体现好色派沙拉所提倡的充满阳光活力的健康理念以及生活方式，也想为众多的消费者带来崭新视觉性的新鲜食感。

轻松安静的休憩不仅仅为了平衡城市生活的繁重和浮躁，更是整个生活真实存在的一部分，基于这样的设计理念，空间上采用无门楣设计，折扇式玻璃窗让整体空间内外通透，让餐厅倍显开敞明亮、清新、惬意，让食客可以停下脚步，在这里度过悠闲的就餐时光。

好色派沙拉深圳壹方城店由珍意美堂餐饮设计公司原创出品

空间里纯粹干浄的天花、自然清新的水磨石地面，再搭配点缀的绿植，赋予整体空间一种悠闲自在的氛围。

软装设计没有添加过多的装饰元素,选用个性创意的灯具和橘色的沙发来点缀空间，以天然的绿植和新鲜的水果来展现餐厅的主题，以尽可能简单的方式展现材质本身的质感，回归材质本身, 凸显出用材的精致和环境的自然健康。