西红柿是一种很常见的食物，在我们的日常生活中西红柿的做法也有很多种，但是有一位大叔就开创了西红柿的一种新的做法，那就是腌制西红柿。

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西红柿是很多人都喜爱的食物，把它洗干净了就可以直接吃，它可以是一道主菜，也可以当做配菜使用。它的味道是酸甜酸甜的，可以起到开胃的作用，同时它富含的维生素C也有抗衰老的作用。很多的人都喜欢吃西红柿，并且番茄炒蛋也是餐桌上常见的一道菜品，很多人都喜欢它。

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炒西红柿，西红柿蛋汤都是很常见的菜。，那么小编今天要说的就是西红柿的一个不常见的做法。那就是腌制过的西红柿。有一位俄罗斯的大叔是一位大吃货，他将西红柿放入一个密封的罐子里面一年之后再打开，将西红柿取出来，它的高颜值以及它的美味让人口水直流。因为大叔是一个吃货，并且他经常在社交网络上发布食物的图片，他将腌制过的西红柿的图片放在社交平台上，让他在网络上拥有了一大批的粉丝。

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这位大叔将五斤西红柿放在淡盐水中浸泡了25分钟，然后把他们擦干切成了薄片，又把他们放在烘干机中烘焙10个小时，十小时后，它们就变成了番茄干，每一片都是皱皱巴巴的，颜色十分的诱人，做好番茄干后，把它们放进一个消毒后的干净的玻璃瓶里，又往里面放入了适量的黑胡椒粉，盐等调料，最后又把植物油倒进罐子里面，知道没过番茄干，最后把它们密封好，放在既干燥又通风的地方。一年之后把它们打开，娇嫩欲滴的样子让人垂涎三尺。大家喜欢这样的西红柿吗？如果喜欢的话，就可以行动起来了哦！