去一个地方旅行，一定要品尝一下当地菜系中有代表性的炒菜，在贵阳就选择了柒食贵阳味晚餐，来到门店口，已经开始有人排队等位了，看来我是没有选错了。

南国花锦店的装修还是充满了文艺小清晰气质，卡座边的一面墙上，挂满了贵阳的道路名称，作为一个游客零零洒洒的看到几个认识的路名，不禁小小的成就感油然而生。挂在墙上的老照片和餐桌边的旧书籍，这些元素看似新潮，但却装满了浓浓的乡愁，让人忍俊不禁的欣赏和翻阅。

如果说我印象里的贵州菜只有酸和辣，那这次在柒食就颠覆了我的味觉。这家店贵阳人应该都不陌生，据说就是原来的7号菜，主打家常炒菜，当然这里的家常菜在做法上是结合了当地人的习惯和偏好，并选用当地的特有食材和佐料加以烹饪，将普罗大众都认识的小炒做了一些符合黔菜风格为主的，口味更加大众化，即便是加了酸与辣，也并不刺激，口感很舒服。

柒食盐菜肉，这是店里的必点菜品，用盐菜和扣肉烹饪而出，油而不腻。

脆皮鱼，外焦里嫩，配上特制蜜汁，小酸小辣好滋味。

鱼香梅子肉，我最喜欢的一道家常菜，特别的下饭。

豆花牛肉，豆花和牛肉都很嫩，这样的烹饪手法是很难的，这道菜功夫深。

柒食贵阳味南国花锦店地址：贵阳中华中路130号南国花锦购物中心7层