在中国,酒的历史几乎与人的历史一样久远。酒文化深入中国人的血脉深处,影响深远。饮酒已经成为都市生活中必不可少的一部分,亲朋好友间的聚会都需要用敬酒来表达自己的感情。

  喝酒对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有损害,酒精对身心的作用,是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液,在血液中停留,直到它被肝脏所分解,或是随尿液被排出体外。

  我们可以用一些食物来减小酒精对我们的伤害,这种神奇的东西被李时珍称为“千杯不倒”,就饮酒前服用一点能够做到千杯不倒,虽然是很夸张的说法,但是足以说明对于解酒醒酒还是有一定作用的。它就是拐枣,因果实形态似万字符,故称其树为万寿果。

  1.醒酒安神

  拐枣中含有大量的,二氢杨梅素,葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。

  2.通利二便

  拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用,故能通利二便。

  3.祛风通络止痉

  拐枣中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

  4.止渴除烦,补充营养

  拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力,果实有益气补血功效,老少皆宜。

  5.降血压

  研究发现,拐枣中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

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