2018年10月19日至22日，第六届中国（重庆）商品展示交易会在重庆国际博览中心举行。作为重庆小吃知名品牌的义门白家酸辣粉，受邀参展。本次展会总面积13万平方米，设置有“地方特色馆”、“汽车馆”、“新商业新零售馆”、“时尚家居馆”、“进口商品馆”、“国际小吃节”等九大展区。

据悉，此次渝交会是义门白家酸辣粉第二次亮相渝交会，本次主要亮相现场的展品包括义门白家手工漏制酸辣粉系列、私房冷串系列，以及旗下品牌老粉作坊冬阴功系列米粉米线、香辣系列米粉米线等特色产品。

重庆义门白家酸辣粉自1989年创建以来，经过几代人不懈努力，已经发展成为重庆酸辣粉行业中的知名品牌。

在此次展会上，公司特邀第11代手工打粉传承艺人，向现场观众展示酸辣粉的手工漏制，吸引了大批的食客前来品尝。

自2015年起，公司面向全国招收手工艺传承人以及开设加盟形式的标准化门店，使用整店输出的保姆服务，操作简单、成品配送，专业的技术导师进行一对一培训指导。

义门白家酸辣粉项目具有“投入小、门槛低、利润高”的市场发展优势，经历十多年的市场运营检验，标准化加盟商门店现已发展至全国，覆盖除西藏、台湾的全国20多个省市，80个多地区，总门店数量超 1500家。