一线火锅这次带给大家全新的锅底口味，菜单也更换了新面孔，俗话说见菜品如见人品，品火锅如品人生，最重要的是一次性用油的川东火锅，让你一秒爱上！

牛油和底料都是当着你面端进来的，服务员提示小丑是一次性用油，另外也非常支持顾客打包带走哦

如果要出去吃红油锅，表面一层撇开全是汤底，小丑告诉你那绝对不是正宗的川东火锅！正儿八经的川东火锅一定是油多汤少，把菜再那么一涮，肉才叫香！

不过他家的汤底可以用奢侈来形容！因为每天的汤底选用优质土鸡熬制，众多的胶质精华集于一锅，这能不惊艳吗？！

与市面上的其他锅底不同之处在于红油锅底味道更奔放浓烈，刚上桌还未开火就已经喷香四溢，而牛油锅底味道更为厚重，后劲和辣味十足。

比起牛肉火锅的涮牛肉片，小丑觉得烫好的鹿肉稍厚一些，所以煮的时间也会稍久点。煮好的鹿肉片看似很像平时吃的羊肉，但其实口感更嫩，肉质更加柔软，也没有一点膻味，这点深得小丑心！

随意拿筷子夹起一片，隔空都能感受到鲜香扑面而来，在红锅里走上一遭，口感再度升级！

鹿肉比猪肉更为有嚼劲，而且吃了不容易发胖，感觉实在不错!

什么？小丑自认为吃了这么多年的火锅，但却还从未吃过鳄鱼肉！很新奇哦~现在鳄鱼肉一条都是好几千元，但这里不要你花上千元就可以吃到。

富含人体所需氨基酸的它，吃起来有种猪皮的Q弹，口感嫩嫩的，蘸点香油一起在牙齿间摩擦，能感受到它独特的弹性，让人爱不释口。

这里的特色还有清油毛肚，同桌的一个小姐姐说还没见过毛肚浸在清油里面的形式，但在川东地区却很常见。

鲜毛肚在清油浸泡，泡过油后的毛肚会有清油的香气，也要更脆一些。

他家的鱼卖相很好，鱼片大而不散，嫩滑却没有刺，不过想要筷子夹住还是得费点劲哦。

这种鱼没有泥腥味，肉质也更白嫩~小丑发现鱼片切的很薄，鱼肉吃起来也是脆脆的质感，和普通的鱼确实不太一样！

夹一片大大的鱼片下锅涮个3-5秒就能吃了，下锅后锅底的鱼多了几分香辣，红亮红亮的辣油，看着图片就已经食欲十足了！

很有特色的鱼籽福袋可以说是到店必点了，一个个福袋，寓意着福气来了！

外层是油豆皮，内里包满了鱼籽和鱼浆，一口下去满嘴爆珠，小丑的嘴里噼里啪啦地放鞭炮！

精致可爱的小福袋，凭着可爱的外表就能俘获小丑的少女心，每个油豆包都能鼓囊囊地装着上好的鱼籽，光是一个下肚就超有满足感。

好锅底配着好海鲜才是真吃货，鱿鱼本身的营养价值就非常高，深海的鱿鱼在锅中涮过，就更加Q弹有嚼劲！

在辣汤里面荡过一圈之后也不会怕身材变样！入口意外地脆爽，十足入味！吃起来真的一点也不腥哦，不管煮得多久都很鲜嫩。

你说来到一线火锅不知道吃什么？选择困难无法抉择？那么小丑告诉你福运连连了解一下！

鹿肉+鳄鱼肉+墨鱼肠+纸鱼片+鱼籽福袋6款店内招牌菜，对于每次吃火锅什么都想吃一点的人来说，简直就是量身定制。

来一个墨鱼肠，爽脆可口，吃完一个还想再来一个呢~

刚走进店内，如果不是头顶那几个硕大的店名，小丑都快误以为一线火锅是不是改成花店了。一进门就能让人立刻脑补gif撒花现场的魔力。

舒适典雅的环境让小丑诧异这难道是一家火锅店？墙上的装饰十分小清新，顿时有一种慢慢吃火锅慢慢摆龙门阵的感觉。

小丑来到这里特别的舒适，他家不仅仅征服了我的味蕾，还俘获了小丑的少女心。

而且老板随时在店内招待客人，这些细微之处，足以彰显老板的用心。

一线火锅打造着一次性锅底

新鲜丰富的菜品、颜值在线的老板

当美食和美景同时在线时

应该能带来全新的灵感和状态吧

小丑极力推荐给你们

带上身边的人去打卡吧

◍店铺信息◍

一线火锅

地址：成都市双流区中柏路96号

电话：18583789095

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