2017年9月24日林先生的早fan
一周都在和月饼肉搏
从星期一到星期六,每天都是早八晚十一点
浑浑噩噩,根本没有认真吃过一顿饭
正好要送出去的小礼物送光
就决定星期日给自己放个假
今天一定好好吃饭
慰藉我这五脏六腑
素黑椒排伴杂蔬炒意面,玉米红腰豆天贝沙拉,胡萝卜豆皮浆泡野米,青提配草莓
黑椒素排是买来的仿荤素,用平底锅放油轻轻煎成金黄色即可
杏鲍菇切片,胡萝卜切丝,玉米剥粒粒,一起下油锅翻炒,开启另一边灶炉,煮熟意面,意面一般煮10分钟即可,水里给点盐防粘
左右开弓,这边炒的菜都熟了,就给点盐调味,加入煮熟的意面一起拌匀,倒入酱油和黑胡椒,再翻炒一下即可出锅
沙拉酱是买的纯素沙拉酱,最近很多人买的35元包邮的素沙拉酱,味道不错
红腰豆提前一天晚上浸泡,早上起来放入锅内煮熟烂,豆子煮好了就把天贝切方块煎香,和玉米一起,加入豆子,挤上沙拉酱即可
好久没有吃野米,正好煮一些来放入汤羹里头
野米也是要提前一天晚上浸泡,第二天煮到开花才能吃,不然会很硬
胡萝卜切小条,腐竹泡软一点,就和胡萝卜一起用九阳豆浆机打成浆
豆味好浓,果然是好腐竹
盛入碗里的时候,就把煮熟的野米放进去即可
不知不觉这一顿又吃了十几样东西,感觉好满足,嘿嘿
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作者简介:
林先生林太太是80后小夫妻
暂时还是二人世界
林太太是个下厨房狂热者
尤其重视早餐的质量
得益于自己妈妈的精神传承
婚后一直积极为林先生制作各种早餐
林太太自2015年12月开始食素
目前还是蛋奶素,但日常尽量纯素
于是各种素早餐就出现了
林先生虽然非素食者
但也乐享林太太的素早餐
希望食谱的分享
可以让更多人感受到素食的魅力
能够一起变得健康变得幸福
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