原标题:做重阳糕 传敬老情

今天是九九重阳节。

说起重阳节,

大家的第一反应一定是重阳糕吧。

那么你知道,

为什么重阳节要吃重阳糕吗?

小编带着大家一起来普及一下

吃重阳糕的由来~

重阳糕,是江南地区的特色面食,重阳糕由登高引申而来,重阳节又叫“登高节”,传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重阳糕源于“登高”的“高”,“糕”字与“高”同音,象征“人往高处走”“步步高升”“百事俱高”的祝福之意。

重阳糕的另一个寓意是敬老之举,民间流行一句话:“重阳不吃糕,老来与人告”。在重阳这一天,人们有蒸制重阳糕孝敬老人的习俗。

为践行区局“强转树”工作要求,弘扬尊老、敬老、爱老的传统美德,10月16日,在一年一度的重阳节来临之际,虹口城管北外滩滨江中队党支部组织中队党员和群众志愿者利用午休时间,来到白玉兰金领驿站,参加了一场主题为“九九重阳节·浓浓敬老情”的主题公益活动。通过现场学习制作重阳糯米糕,来表达对老人们的节日祝福与美好祝愿。

跟着小编一起到活动现场瞧瞧吧!

平日严谨认真的队员脱去了制服,穿上了围裙,戴上一次性手套,俨然一副糕点师的模样。

看着桌上的模具和五颜六色的原材料,糯米团、粘米粉、豆沙、凤梨、枣泥……队员们既陌生又好奇,个个跃跃欲试。

搓揉、压平、包陷儿、加配料、压模成型…….在糕点制作老师的指导下,大家初步学会了制作步骤。

不一会儿的功夫,一块块色泽诱人、美味可口的糕点就呈现在了大家的眼前。

成品展示,粉粉嫩嫩的,这也太仙了吧!

像模像样,不愧是当年执法局的头号大厨呀!

这些重阳糕点最终由主办方送去了临潼路敬老院。中队志愿者们都表示,希望老人们能度过一个温馨快乐的重阳节。

全体滨江城管人在此祝所有的老人节日快乐!笑口常开!身体健康!

重阳节

快乐

供稿:黄杰雯(北外滩滨江中队)

编辑:张晓朋

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