人活着都希望自己长生不老，我国古代的君王没有一个不想要自己健康长寿，长生不老。不过道家思想教育我们人活着就要顺其自然，生老病死是自然规律。当然日常生活中我们还是能够为自己健康长寿做一点贡献的。

过去我们形容一个人的身体棒，一般会说这个人，吃的好，睡的好，吃嘛嘛香！但是你知道吗。英国伦敦大学健康老化研究所研究发现：食量减少40%可能让寿命延长20年。所以，如果想老得慢些，请适当保持饥饿。

很多人会奇怪吃饭而已，对寿命影响有这么大吗？为什么“少吃点”能长寿呢？让我们一起来了解一下：

1、少吃点能减轻肠胃负担：

人体过多摄取蛋白质和脂肪，使消化系统负担过重，易导致消化不良。这样，未被消化的食物长时间滞留在肠道内，会产生许多毒素和致癌物质。这些毒素和致癌物质不但易使人患肠道疾病，还会被肠道吸收，透过心脑屏障，损害中枢神经系统，使人衰老。

2、饱食使大脑代谢紊乱：

科学研究证明，饱食后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞”生长因子会比不饱食时增长数万倍，而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑动脉硬化，脑皮质血氧供应不足，脑组织萎缩和脑功能退化，最终出现痴呆而缩短人的寿命。

3、保护心脏：

吃太饱，膨胀的胃容易使横膈上移，影响心脏功能。而且人体为了消化吸收各种营养物质，代谢需氧量会大大增加，容易造成急性心肌缺血或心肌梗塞，引起猝死。

4、减轻体重：

减少食物的摄入，可以减轻体重，除了保持良好的体型外，还可减少因肥胖而引起的一系列疾病。长期饱食使人肥胖，肥胖会引起动脉硬化、冠心病、糖尿病、癌症等一系列疾病。

我们日常生活中，为了避免吃的太多，可以采取少食多餐的方法，少吃多餐不仅是减肥者的利器，并且对健康人来说，这也是保持健康的一个法宝。另外在吃饭的时候，可以简单地采用以下6个方法，帮助你少吃一点：

1、餐具换小一点：

记得小时候，家里的碗都是大个大个的，那时候的一碗饭能抵现在的两碗的容量，家里餐具换小号一点，能潜意识给自己暗示，少吃一点。

2、专心吃饭：

中国有句古话：食不言，寝不语！其实就是教我们大家吃饭的时候专心吃饭，不要三心二意，如果你吃饭的同时还聊着天，或者看着电视，都会无意识多吃。

3、饭前喝汤：

吃饭时候先喝一口汤，不仅滋润食道有助下咽，还可以快速增加饱腹感，这样再吃菜的时候就可以控制住食量。

4、吃一些粗粮：

粗粮对于人体的好处相信不用多少，粗粮比细粮难下咽，需要多加咀嚼，这样有助于放慢进食速度，也能够有助于增加饱腹感，但是切记，粗粮虽好，但不能顿顿吃。偶尔吃一吃就可以了。

5、细嚼慢咽：

有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿。所以，吃饭最好细嚼慢咽，是控制食量的小策略之一。

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