罗膳斋是新罗时代（公元前57-935）专供王室贵族享用的健康饮食，采用9种珍贵的药材“九珍味”制作而成，相当于中国的药膳。图为餐前料理，可以调理胃和肾的食物。

庆尚北道观光局为了推广韩国传统饮食、医药文化，特地设宴，请我们品尝正宗的罗膳斋。

蔬菜饼比别处的制作精细。

杂菜炒粉丝。

山菌汤很鲜美。

菌菇和豆制品。

类似日本天妇罗的油炸菜品。 罗膳斋都是素菜，看似简单其实选料精细，食材不易得，非常珍贵，符合时令，工序繁琐，酱料种类多，口味清淡鲜美，确实跟韩国别处的菜肴味道不一样。韩国庆尚北道有专门的学校研究、传授此种料理。

“粥料理”，可以调理肺和肝的功能。

各种时令蔬菜、菌类、豆制品做成的菜肴，总体感觉很清淡、健康。