万客新传媒讯（通讯员 梁侠 记者 牟海龙 祁恩成）为切实保障日常食品消费安全，日前，远琪物业组织辖内流动餐点从业人员200多人进行餐饮业食品安全培训，昆山市南星渎办事处、市场管理局高新区分局以及高新区食品安全办公室相关负责人出席主持。据悉，这种常态化培训每月都在组织开展。

民以食为天。随着流动人口增多，社区周边早餐车管理问题日益凸显，违规设点或擅自变更经营点的现象突出，导致早餐车无序聚集在公交车站、十字路口、学校门口等人流量密集区，侵占道路，给市民通行带来了困难。同时，早餐车周边及地面环境脏乱现象严重，一些早餐车经营者漠视城市环境，乱堆杂物，乱倒垃圾，影响环境卫生。

为此，昆山远琪物业加大早餐车管理工作力度，认真摸排调查，综合考虑城区市容市貌、居民需要、道路交通等因素后，统一规划，在城区内因地制宜、科学合理地设置了一批临时早餐摊点规范点，多次召集早餐经营户开展座谈会，动员大家统一到规范点经营。两年多来，先后在湖滨路康桥街道、天环冷链、印象欧洲、柏庐新北社区雅博路、南星渎办事处大众路、山淞路、美丰路夜宵市场等设置疏导点，实行餐车标准化管制，并加派人力进行督导管理，加强日常巡查，责令经营者做好周边环境卫生工作，保证干净整洁。功到自然成，日久见成效。先前的脏、乱、差等不良状况得到了很大程度地改观，还周边环境以良好的风貌，深受社会广泛好评。

在采访中，远琪物业负责人告诉记者，食品安全关乎千家万户，环境管理也不是一日之功。下一步，还将健全和完善食品安全管理体系，比如食品原料来源、渠道、餐具卫生等关键要因为抓手，向符合经营条件的经营者发放许可证等等，多管齐下，在保证食品安全卫生的同时，对规范经营行为做具体要求。

（编辑：祁祁）