加州Fresno的地下花园

＂我脑中的梦想总是压的我喘不过气来。＂（Baldasare Forestiere，地下花园的创造者）

位于洛杉矶和旧金山的中间点Fresno是中加州的农业大城，同时也是想开车从洛杉矶到旧金山，或是到优胜美地国家公园中途的落脚点。虽说Fresno本身并不是一个大城市，景点也有限。大部分的人都不会知晓，在这热翻天的农业大城底下，有一个小巧精致，且非常值得一看的地下花园 Forestiere Underground Gardens，种植了数十棵各式各样的果树，而且在外面完全看不到。算是一个在地上完全看不出来，里面却有着十几个房间，别有洞天的Villa桃花源。

Forestiere 地下花园创建于1906年，由Baldasare Forestiere（以下姑且称他为老Ｂ），一个从意大利西西里来的移民所规划和建造。老Ｂ本身曾经在波士顿挖过地铁隧道、也种植过兰花，后来到中加州的时候购买了3561平方公尺的土地，同时也发现，中加州的夏天热起来可不是开玩笑的，随随便便就超过摄氏40度的高温。下图为入口处所建盖的花园。

于是往上盖的房子会有热到爆炸的问题，老B索性往下发展，往下盖起了自己的家园。

过了入口处后见到第一棵橘子树，同时也有超过百年的历史。

在这里购票之后，必须要有官方人员带领才能进去。

蜿蜒的信道让我想到古罗马式的建筑，而老Ｂ自身在年幼的时候也对于罗马的地下墓穴颇为着迷，成为如今地下花园的灵感来源。

老Ｂ原本购买这么大块田地，是想在这里种植植物，却没想到在Fresno地底下发现这里的的岩石层是由全世界第三硬的岩石板结岩块所组成，必须挖掘掉上层的硬板结岩块，才能抵达下层的土壤。

于是老Ｂ想尽办法挖开这些硬质的的岩石层，慢慢的建造属于自己的地道和花园。老Ｂ同时也对于柠檬、橘子、柑橘、金桔情有独钟，于是在园中可以看到各式各样柑橘类的植物。

这些果树看似像柠檬，其实是大型的葡萄柚来着。

下图的房间则是老Ｂ特别建造用来防热的阴凉房间，同时也能挡雨。

许多果树们的树干都异常的细小，直达天窗，但由于土壤湿润，因此还是果实累累。

另外一端的遮阳板。

老Ｂ同时也是位虔诚的天主教徒，因此在这里特别设立教堂花园Chapel Garden，而且因为圣经中提到三一神的关系，又加上数目七代表的是上帝圆满的数字（比如上帝制定一个礼拜有七天，并在第七天休息），因此园中很多七和三的数目，比如三种不同的树木品种在花园里。

下图中则是教堂花园中的其中一棵果树。难以想像这些地下花园的工作花了老Ｂ四十年的岁月。

顺带一提，老Ｂ那个时代没有挖土机，而他也没有受过建筑师的教育，因此这一切完全来自于他脑中的蓝图。至于执行的方式，则是来自于农夫的道具，包括鹤嘴锄、铲子、独轮车等非常基本的工具。

老Ｂ有着巧手之余，同时非常热爱社交，常常有许多家人朋友来此探访。一方面他所建造的地下花园就如同在酷暑的时候拥有天然冷气一般，非常舒适。有一阵子老Ｂ甚至把这里当做度假村一样，招待给朋友来享受，下图便是度假村的一部分，种植了红枣、枇杷和长豆角（一样都是要凑成三的整数就对了）。左边可以看到这里有着一个旧式的浴缸，方便你在此做天然日光浴（而且阳光可以帮你把水加热），饿了还可以顺手摘水果来吃。