【3-121】 这是一个可盐可甜蛋奶饼 正餐甜点也都行的故事…… ----- 2018.10.21

　　By sure汪【豆果美食官方认证达人】

　　用料

　　苹果 一个

　　白糖 40g

　　红曲粉 少许

　　肉桂粉 适量

　　淀粉 适量

　　面粉 没称

　　奶粉 适量

　　鸡蛋 一个

　　盐 少许

　　牛奶 可选

　　熟芝麻 可选

　　做法步骤

　　1、苹果去皮切成小薄片，按大概一斤苹果二两糖的比例加糖搅和匀

　　2、搁旁边腌到苹果出水，根据个人喜好加红曲粉和肉桂粉，认真搅和匀

　　3、倒锅里小火咕嘟开，看情况淋水淀粉，搅和到汁浓色亮关火

　　4、看情况倒面粉，加一丢丢盐，根据个人喜好加奶粉

　　5、搅和匀了磕上个鸡蛋，根据个人喜好加水或者加奶

　　6、认真搅和成一碗可以自由流动的丝滑蛋奶糊，不小心搅和出挺多面疙瘩的胖又请能屈能伸的过个筛

　　7、锅稍微一热刷层油，根据想要饼饼的大小倒糊糊，转锅摊匀撒把熟芝麻

　　8、完全变色定型了想办法翻面，稍微一烙关火挪出来，等锅稍微凉一下再烙下一张

　　9、根据个人喜好往饼饼上舀几勺之前咕嘟好的苹果馅

　　10、想办法包起来，一盖一叠再一叠拢住一翻那样子

　　11、嫌麻烦不包馅也成，把饼饼随便叠一叠，看心情往上淋苹果

　　12、稍微欣赏下就可以想办法吃啦(真的没有引导各位直接上手的意思)

　　13、来，张嘴~

　　14、饼饼是软香的，苹果馅是脆甜的，凑一块儿是盘优秀的小甜品没错了

　　15、走了哟，明天见~

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