推开红门，一座四方大院展现在眼前，这里便是被称作「京城第一窑」的京彩瓷博物馆。其中的每一件瓷器都是现代纯手工打造，还曾当做国礼送给外宾，所以人们打趣地把这里称为北京的「官窑」。而今天小编就是要和大家说一说这「官窑」。

官窑起自唐朝，有两种涵义，一是指贡器，一是指窑厂。由唐至元，官窑器多厂少，采取的形式是「官监民烧」，烧出的瓷器「千中选十，百中选一」，再进贡给达官显贵或进入皇宫。所以严格来讲，官窑瓷器又分为「御窑瓷」和「官窑瓷」。前者专供皇家，在型制上有严格的等级规定，后者主要给官僚群体使用，要求相对较低。

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随着国家及皇室规模的不断扩大，皇家用度迅速激增。但我国各地窑厂工艺自成一体，贡品质量参差不齐，而且有些地方官民混用，许多器物不合礼制。更重要的是，国家的采办花费巨大，可资金投放存在不确定性，地方产业无法可持续发展，最终造成了供给滞后于需求，催生了皇家用度由「采办」向「造办」的转变。

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两宋时期战乱，人口不过两三千万人，皇室规模不大，而元代的礼法不算森严，统一的造办尚可满足整个统治集团，但朱明时期的皇室成员就已近五十余万。到了清朝，为规避封王制度使权力分散的敝端，将王公贝勒大部集中在京城，这就形成了一个庞大而集中的皇室系统。原有的造办体系已经无法满足统治阶级的需求。

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于是，康熙年间成立了制造皇家御用品的专门机构——造办处。当然，除了瓷器，造办处还制造、修缮、收藏其他御用品，并参与装修陈设、地图绘制、兵工制造、贡品收发、罚没处置以及洋人管理等事宜。这一时期的瓷器水平达到了前所未有的高峰，清朝也成为中国制瓷史上的集大成时期，清朝十位皇帝都有帝皇纪年款瓷器传世。

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景德镇是元、明、清三代皇家瓷厂所在地，中国的官窑制度在这里延续了632年，江西景德镇也由此拥有烧造时间最长、规模最大、工艺最精湛的官办瓷厂。景德镇地下也因此存有大量因为禁止流入民间而被就地掩埋的古碎瓷，成为中国目前品类最完整、年代最可靠、信息最丰富的官窑遗址和「地下瓷都」。

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清朝灭亡后，流落民间的清宫造办处匠人们开始仿制宫里的瓷器。他们用造办处剩余的白胎绘制，在自建的小窑里烧制瓷器并出售，这就是「京彩瓷」的雏形。京彩瓷是北京市非遗代表项目之一，其胎质、釉色、画面精细质优，比肩官窑。目前主要仿制品种集中在明代及清代康、雍、乾三朝，清末至民国时期以及20世纪50年代至今。

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在京彩瓷博物馆内，藏着有「千古第一瓷」之称的「清乾隆粉彩百鹿尊」的高仿品。此物真品藏于故宫博物院内，是奉帝十道密旨而制。其器型硕大，瓷画、烧制工艺繁复，因而难以复制。馆内藏品由工艺美术大师亲自监制才得以再现，被视为“镇馆之宝”。