村里的农民，有的选择外出打工，有的靠在家耕种各类农作物增收。同样是农民有些靠种植经济作物不仅获得了高产而且能增收，生活水平提高了纷纷盖起崭新的农村现代化房屋，整整齐齐看起来比较上档次。

生姜是沂蒙山区某地种植的农作物之一，村里的农民根据本地的地势、地形及土壤情况大面积种植得到了成功，所种植的生姜不仅本地十分畅销，而且远销全国各地。这是在地里看到的即将丰收生姜的情景。

农民田大娘在自家的地里种植了近2亩地的生姜，这是生姜丰收期间，雇佣村里的农户前来一起帮忙丰收。据了解，生姜这个农作物比较娇贵，丰收期比较短暂，一般在霜降前丰收，不然在寒冷的天气下生姜的质量会有影响。

种植的生姜如果想获得高产量，首先在种植的初期，就要严格选择生姜的培植品种，简易选择这类优质的生姜新品种，不仅产量高、而且在生长过程中不容易出现病虫害。

农民是勤劳的、节俭的，为了将地里的生姜尽快丰收，在地里刨生姜一干就是一天，期间一直这样在地里弯着腰不停的清理生姜块生的泥土，这样能获得比较优质的生姜，生姜块不容易被农具所伤害。

从地里刨出的生姜看起来个头大、颜色嫩黄有光泽，一颗生姜的重量足足有2斤左右。据了解，种的生姜比较好亩产在八千斤左右，现在好的优质生姜一斤能卖2元钱以上，除去一亩的种植成本五六千元，一亩地能收入万元左右。