七彩云南昆明9月2日讯（简南俊）近日，国内一著名高等学府官微消息显示，学校食堂出现青豆炒黑鸡枞引网友调侃。鸡枞作为时下乡土田园“炙手可热”的菌种，飞入寻常百姓家。“李鬼”鸡枞悄然进入高校食堂，成为网友调侃对象。

网友调侃消息称“贵校食堂不太可能有条件供应鸡枞，云南的食堂能供应得起鸡枞的都很少”，另有网友言语犀利“贵校食堂涉嫌虚假宣传”。究竟是什么菌种，贸然称之为鸡枞？实质上这是近年来被冠以“人工鸡枞”的人工种植菌种，和鸡枞完全没有半点关联。

画面显示，这种菌种和云南省境内的野生鸡枞完全不同，颜色类似黑鸡枞，外形和鸡枞完全沾不上边。无论是左看右看上看下看，完全不是云南省境内鸡枞的模样，难怪网友调侃“贵校食堂虚假宣传”。

多年观测探究了解，云南作为盛产野生菌的国土，从大山里捡来的鸡枞并不是这个样子。而该菌种被冠名鸡枞，实为“李鬼”鸡枞，并不是真鸡枞“李逵”。

事实上，这种菌种被广大地区人士认为是鸡枞，然而这并不是真正意义上的野生鸡枞，而是一种人工菌，被称为“人工鸡枞”。其为“卵孢小奥德菇”，不是鸡枞，但以“黑皮鸡枞”之名，风靡盛行。常使不明真相的人蒙在鼓里。国内知名科学科普领域人士表示，这种菌种常被当作鸡枞，而并非鸡枞，名为“卵孢小奥德菇”。

相关品尝过该菌种的人士消息显示，虽然不是真正意义上鸡枞，但煲汤味道很鲜。倡导学术交流，这种菌种是不是鸡枞？为何被称为“黑皮鸡枞”？和鸡枞有什么内在关联？是否具备鸡枞的生长要素和自然条件？若是不具备鸡枞生长属性，为何称为黑皮鸡枞？欢迎鸡枞爱好者留言讨论。

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