春天的季节已经到来了，而且这个季节也是让人觉得特别舒适的季节，特别是阳光明媚的天气，只要走出家门的时候就能够让我们感受到春天比较独特的气息，甚至看到阳光的话，就让人觉得心情大好，而且今天能够吃到的美食种类也是比较多的，春天也是属于大量瓜果上市的季节，甚至只要你走在大街小巷的话，也是绝对看到各种各样卖水果的，但是实际上这个季节也是属于吃菠萝一个特别合适的季节，也有很多吃货，他们走在街道的时候看到卖菠萝的摊位也是绝对忍不住要买上菠萝，满足自己的胃口，但是实际上也是可以做成我们生活中各种各样的美味凤梨酥，也是很多人比较喜欢吃的，所以今天我们就来说一下凤梨酥的美味做法。想吃凤梨酥在家就能做！一个菠萝一碗面粉，做法简单，美味又解馋。

在我们平常的生活中，也有很多人是对凤梨酥不可拒绝的，但是实际上我们所知道的凤梨酥大部分也都是直接在超市里面购买的，虽然说买回来的凤梨酥吃起来味道是非常不错的，但是实际上价钱也并没有那么便宜，所以如果我们想要吃凤梨酥的话，也是可以在家自己做上一些凤梨酥，而且这个时候也是属于菠萝大量上市的季节了，那么我们可以买上一些菠萝，自己在家里边做出来的凤梨酥，吃起来特别干净，特别健康，而且特别有营养，所以我们接下来就来看一看如何做出特别美味的凤梨酥吧。

我们需要准备一些食材，菠萝，面粉，黄油，白糖，鸡蛋，奶粉。首先准备一些黄油，把黄油隔水融化，融化好之后再准备一些白糖，我们把白糖加入黄油里边，再用电动打蛋器把黄油和白糖打发了，再准备一个鸡蛋打入碗中打成鸡蛋液，当然我们这个时候是需要把这些鸡蛋液放入黄油里边，但是在加入的时候一定要分少量多次的加入，而且每次加入之后也都是需要用打蛋器把蛋液。和黄油搅拌均匀，直到我们把所有的蛋液全部都打发就可以了。

接下来的话再准备适量的奶粉和面粉，但是最好是准备一些低筋面粉，如果真的没有的话，我们准备一些普通的面粉也是可以的，把我们刚才已经准备好的奶粉和面粉放入到蛋液里面，充分的搅拌均匀，其实搅拌之后的状态特别粘手，我们在准备一个保鲜袋，把这些已经搅拌均匀的面团放入保鲜袋里边，再放入冰箱里的冷冻室冷藏一个小时的时间就可以了。

再准备一些冬瓜和菠萝切碎，准备一个不粘锅，把已经切好的冬瓜和菠萝放入的不粘锅里边加入适量的白糖，小火加热，但是在加热的过程中也是一定要进行不停的搅拌均匀，变成团状就可以了，放在一边冷却之后，我们再把刚才已经冷却好的面团从冰箱里拿出来，分成一个个的小剂子搓圆，再把刚才已经做好的放了一下，放入面团里面，收紧口做成自己比较喜欢的形状，圆形或者是长方形也都是可以的。

接下来就要进行烤制了，我们需要把烤箱提前预热5分钟，再把我们刚才已经做好的放了一束，放在烤箱里面，用上下火烤到170度的温度，大概25分钟左右的时间我们的凤梨酥就做好了，那么这个时候也就可以直接拿出来了，等到稍微放凉的时候就可以吃了这样的方法，做出来的凤梨酥吃起来口感特别美味，如果你也比较喜欢吃凤梨酥的话，那么你也是可以用以上的这个方法做出来特别美味可口的凤梨酥。不知道你们学会了没有呢？

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