食品安全，一直是百姓关注的热点问题。

前两天（22日）上午，柳州的兰女士在解放南路一家茶楼喝早茶时，发现菜里竟然有“老鼠屎”。

老鼠屎？还是黑糯米？

从兰女士给记者出示了一段拍摄中可见，金钱肚菜品中的马铃薯上，有一条黑色的条状物。

兰女士说，当时她本想吃马铃薯，“我就夹起来一看，上面有个黑色的老鼠屎。”发现问题后，她马上找来工作人员，并拨打了食品药品投诉举报电话12331。

兰女士告诉记者，发现问题后，茶楼的女主管就先叫厨师来，厨师来了一看说“确实是老鼠屎”，然后女主管又找茶楼的老板协商，接着他们就把那碟金钱肚拿到了厨房。

兰女士说，女主管后来又叫了一名厨师出来，“这回，她就说那粒黑色的条状物是糯米， 她又给我们看，我们说你们不要弄丢这个证据，她说你们可以拿去化验，但是现在，她就把那个证据丢掉了。找都找不见了，东西你都丢掉了，要是你不心虚，怎么会把东西丢掉呢？”

兰女士说，这一粒老鼠屎让大家都没了胃口，她们还担心此前吃进肚子的东西有问题，所以她认为，店家应该对此做出赔偿。

兰女士告诉记者，茶楼说给他们免单啊，但是又觉得“万一我们吃了回去有什么问题怎么办？所以我们跟她协商，我们是这里常客，经常来，我们就说，充500块钱到会员卡里就当处理了。”

店家：误会！其实是黑糯米

记者随后找到这家茶楼的主管，主管表示，“是个误会，黑色条状物其实是糯米。”

另外，负责出菜的点心部负责人也说，他们的菜品都是摞在一起蒸熟的，黑糯米可能是不小心掉到了金钱肚上的。

茶楼点心部负责人解释说，他们有一道菜是黑米粽放在蒸笼的，“黑米粽比较大，笼子又比较小，所以粽子要稍微压一下到笼底，有时候黑米粒就粘在上面，上菜的时候，它如果干的话，有时候会掉下来。”

那么，为什么第一个出来的厨师说条状物是老鼠屎呢？这名负责人是这样的解释的：“我刚才回去就骂他了，因为他本身就没有看清楚。”

既然是黑糯米，那为什么还要端走？女主管解说说，“这也是我们的失误，之前的话，我们应该是留一半给她在那里，另一半拿给师傅看。”

女主管接受采访

而对兰女士提出的要求赔偿，主管表示，他们不能同意，“因为这个是误会，不是真的老鼠屎，所以，只能帮她免了今天的单，要我们充500块钱到他们的会员卡，是不行的。”

食药监：物证缺失 有待进一步调查

当天，食药监执法人员来到现场调查取证。

但是，由于店家的工作人员已经处理掉了黑色条状物，物证缺失，暂时无法核实情况。

不过，执法人员在检查时，发现这家茶楼存在个别接触食品的操作人员，没有办理健康合格证、没有戴口罩，以及店里的食品操作间与外界没有隔离，没有做好防尘、防蝇、防鼠的“三防”措施等问题。

目前，食药监部门正在对事件做进一步调查。兰女士表示，待调查结果出来后，她会再次找店家协商赔偿事宜。

来源丨法治最前线