1. 胡萝卜南瓜泥

食材准备

胡萝卜1块

南瓜1块

做法

将胡萝卜、南瓜洗净去皮切块,蒸熟,用搅拌机打成泥。

专家点评

胡萝卜与南瓜颜色接近,制泥方法相同,可以混在一块儿搅打成泥,简便易行。胡萝卜的特殊味道是很多宝宝可能会抗拒的,与南瓜调和则会部分掩盖这种味道,两者都富含胡萝卜素,对宝宝视觉发育有利。

2. 土豆苹果泥

食材准备

苹果1个

土豆1个

做法

1. 土豆洗净、去皮、切小块蒸熟,用搅拌机打成泥。

2. 苹果洗净、去皮,用不锈钢勺子刮出两勺果泥,与土豆泥混匀,再上锅蒸3分钟。

小叮咛

土豆和苹果果肉接触空气很快会被氧化,产生褐色物质,去皮后接下来的步骤要快。

3. 紫薯泥

食材准备

紫薯1个

温水适量

做法

将紫薯洗净、去皮、切小块蒸熟,放入搅拌机,加少许温水打成泥。

小叮咛

紫薯较干,不加水不太好搅打,少量水即可,水太多就成紫薯糊了。

4. 香蕉泥

食材准备

香蕉1根

做法

将香蕉去皮,剥去白丝,取一截放入碗中,用不锈钢勺子压成泥。

小叮咛

要选取熟透的香蕉,黄色的皮带黑点的最佳。等宝宝适应泥状食物了,也可以用小勺一点点刮取香蕉果肉喂给宝宝。。

5. 菠菜泥大米粥

食材准备

大米50克

菠菜适量

做法

1. 大米淘洗后,加5倍米量的水煮成粥。

2. 菠菜去根洗净切段,沸水烫熟后用搅拌机打成泥,混入米粥搅匀。

小叮咛

菠菜漂烫时间不易过长,水开始呈现淡黄绿色,菠菜颜色还是青翠就可以捞出。

6. 鳕鱼汁大米粥

食材准备

大米15克

去皮去骨鳕鱼肉一块。

做法

大米淘洗后,与洗净切碎的鳕鱼一起放入锅中,加5倍米量的水熬成粥。

小叮咛

鳕鱼肉细嫩,熬粥时间长一些,就可以让鱼肉与粥融合在一块儿,几乎不含颗粒状肉快。

7. 鳕鱼肉呢

食材准备

去皮去骨鳕鱼肉一块

做法

鳕鱼肉洗净切小块,蒸熟后用搅拌机打成泥。

小叮咛

很多家长会觉得鱼比较腥,得加点酒、柠檬汁、姜片之类的去腥,宝宝才容易接受。一岁之前的辅食不要加各种调料,有些调料刺激性较强,也容易让宝宝养成重口的饮食习惯。

8. 鳕鱼豆腐泥

食材准备

去皮去骨鳕鱼肉1块

豆腐1块

凉开水适量

做法

鳕鱼肉洗净,切小块,蒸熟,与凉开水冲洗、切小块的豆腐一起放入搅拌机打成泥。

专家点评

豆腐富含钙,清热润燥,可以生吃,也可以煮熟了吃。有些宝宝会对大豆蛋白质过敏,建议豆腐不给小月龄宝宝食用,七八个月的宝宝可以少量添加尝试,可以单独做成泥吃,也可以与其他食材混合形成一种新的口味。

9. 香芋豆腐泥

食材准备

芋头1个

豆腐1块

凉开水适量

做法

芋头洗净去皮、切小块、蒸熟,与用凉开水冲洗、切小块的豆腐一起放入搅拌机打成泥。

专家点评

芋头有一层黏糊糊的物质,其中富含的黏液蛋白有利于提升宝宝的抵抗力,也可以单独做成泥给宝宝食用。

10. 西瓜豆腐泥

食材准备

去皮去籽西瓜肉1块

豆腐1块

凉开水适量

做法

西瓜切小块,与用凉开水洗净、切小块的豆腐一起放入搅拌机打成泥。

专家点评

西瓜清热、解暑、利尿,且富含番茄红素,尤其适合发热恢复期宝宝,一小块即可,以免量多形成不了泥。

11. 燕麦粥

食材准备

燕麦1勺

做法

燕麦倒入锅中,加五倍量清水,大火煮沸后转小火煮至粘稠。

小叮咛

燕麦有速融和需要蒸煮的两种,需要蒸煮的可以提前用清水清泡片刻。

12. 鸡汁燕麦粥

食材准备

燕麦1勺

去油鸡汤适量

做法

燕麦倒入锅中,加5倍量去油鸡汤,大火煮沸后转小火煮至粘稠。

专家点评

鸡汤开胃补虚,宝宝精神倦怠时食用最佳,也可当做高汤用来制作很多复合辅食,比如鸡汤馄饨、鸡汤面等。

13. 鸡汁白萝卜泥

食材准备

白萝卜1块

去油鸡汤适量

做法

白萝卜洗净、去皮、切小块、蒸熟,和鸡汤同放入搅拌机搅打成泥。

专家点评

白萝卜寡淡无味,加入鸡汤后,味道变得鲜美,宝宝会更喜欢,由于白萝卜自身有很多水份,鸡汤少量即可。

14. 鸡肉土豆泥

食材准备

鸡胸脯肉1块

土豆1块

做法

1. 鸡胸脯肉洗净,切小块,放入沸水煮至鸡肉颜色转白即可捞出,时间太长,肉质易老。

2. 土豆洗净、去皮、切小块、蒸熟,和鸡肉同放入搅拌机搅打成泥。

专家点评

鸡汁土豆泥是很经典的小食,除了用鸡汤调和土豆泥的性状和口味,选用富含优质蛋白的鸡胸脯肉,混入土豆打成泥,是另一种让宝宝及早接触更多动物蛋白的方法。

15. 菠菜泥烂面条

食材准备

宝宝面条1小把

菠菜1棵

做法

1. 菠菜去根、洗净、切段,用沸水烫熟后,放入搅拌机搅打成泥。

2. 将宝宝面条掰成一小段一小段,放入烧开的沸水锅中,煮软烂后捞出拌入菠菜泥。

小叮咛

面条煮软烂即可,不要煮成糊。

专家点评

宝宝面条相对于一般的面条,质地更适合宝宝消化,盐的用量较少,有些还对营养进行了强化。为了选购到放心质优的产品,一定要注意品牌、食品成分表、生产日期等基本信息。

下篇分享《8个月,尝试加蛋黄啦》,请关注哟!

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