2019.9.8 八月初十周日

白●露

白露是二十四节气之中的第15个节气，此时也是干支历申月的结束以及酉月的起始，此时太阳到达黄经165°。

一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞

《月令七十二候集解》

“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”

天气渐转凉时

清晨时分地面和叶子上有许多露珠

这是因为夜晚水汽会凝结在上面

故此节得名“白露”

古人以四时配五行

秋属金，金色为白

故以白形容秋露

白露实际表示天气已经转凉

白露时节白天的温度虽然仍达三十几度

可是夜晚之后

就会下降到二十几度

有句俗话说：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”

即白露前后若有露

则晚稻将有好收成

下面一起去看看白露时节的习俗吧！

白露茶

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法

茶树经过夏季阳光的照射

到了白露时节正处于生长的最佳时期

白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡

也不像夏茶那样干涩味苦

而是有一种独特的甘醇清香味

尤受老茶客喜爱

旧时南京人都十分青睐“白露茶”

因而每到此时

有些老茶客就会聚在一起细品香茗

体验传统之美

吃番薯

在我国

民间人士认为

白露吃红薯可以使全年吃红薯丝和红薯丝饭时

不会胃酸

中医认为

甘薯性味甘，脾气虚

《本草纲目》记载

红薯具有“气虚，气虚，养胃，强肾阴虚”的功效

可使人“长寿少病”

祭祀禹王

江苏太湖民间有在白露时节祭祀禹王的习俗

每年的正月初八、清明、七月初七和白露时节

都举行祭禹工的香会

又称拜祭“水路菩萨”

其中又以清明、白露两祭的规模最大

每次历时一周

届时

人们就会赶庙会、打锣鼓、跳舞蹈

而在山西沿黄河一带

人们在祭禹王的同时

也要祭土地神、花神、蚕花姑娘

门神、宅神、姜太公等

以祭拜诸神来表达人们对美好生活的向往和追求

那么处暑时节应该怎么养生呢？

白露为典型的秋季气候

人体容易出现口干、唇干、鼻干、咽干

及皮肤干裂等症状

预防秋燥的方法很多

可适当地多服一些富含维生素的食品

也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药

如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等

对缓解秋燥多有良效

红枣百合小米粥

做法：小米和红枣洗净后加入烧开的水中用中小火熬煮至粘稠，再加入枸杞和洗净掰成小片的百合煮30秒即可。

功效：清热安神 养心补血 清虚火

白露时节的饮食应当以健脾润燥为主

宜吃性平味甘或甘温之物

宜吃营养丰富、容易消化的平补食品

忌吃性质寒凉、易损伤脾气的食品

忌吃味厚滋腻

容易阻碍脾气运化功能的食品

忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品

来源：话说传统