马兰头，可采嫩茎食用，可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富，含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等，女性常吃马兰头菜，活血调经，皮肤更加水嫩有弹性了，子宫也更加健康。

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。韭菜和猪血一起炒，可以补充身体所需的铁元素，女性常吃排毒素清垃圾，皮肤红润，气色好。

香菜在每个家庭种几乎是很常见的一种食材，因为它能当成凉菜调着吃，也可以当成是一种调料，香菜具有很好的润肠通便的作用，因为香菜当中膳食纤维含量非常的高，吃香菜可以促进肠道蠕动，帮助排便。除了直接食用香菜之外，还可以用香菜泡水喝。