作为一个吃货除了迷小姐姐,当然只看吃的。

经常看见韩剧里会出现煎西葫芦饼。

每次看见主人公夹起一块张大嘴巴吃进去的时候,

总是不自觉也跟着张了张嘴……

琢磨了一下发现这个菜很简单

好了废话不多说!吃货的本能让我立刻行动!

1,拿出西葫芦君,切片之。撒盐腌15分钟。

同时准备一个打散的鸡蛋&面粉(面粉里可以放点胡椒粉)

2,等的时候准备酱料

韩式辣椒酱+生抽+蒜末+香油

没有这种辣椒酱的普通的也可以,意思到位就可以了

(这个时候可以偷偷尝一下)

3,热锅,锅里倒少许油。

把西葫芦里腌出的水分滤掉后,

分别先蘸上面粉,然后蛋液。

(动作要快,姿势要炫,不然磨磨唧唧先下锅的已经烤黑了。)

4,逐个翻面,两面金黄后就可以夹出来了。

5,摆盘,找个好角度,拍拍拍。

6,啊——张大嘴巴,开吃吧!

鸡蛋的嫩滑香气包裹着西葫芦的脆爽,

再蘸点辣酱,热乎乎的满满一口。

啊……一不小心就光盘了2333333

是不是很简单呢~

你,大吃一斤了吗?

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