现在我们的生活条件也是越来越好，有很多的家长也是非常的注重给孩子吃各种营养的食物，但说起给孩子补身体，更多的家长都非常的喜欢让孩子吃一些营养品，其实孩子经常的吃营养品也是有副作用的，会让孩子过早的发育，这样也是不利于成长的，其实想要给孩子身体补充营养，通过食疗就是最好的方法，今天给大家推荐一道早餐，入秋后，闺女早餐就馋它，鲜嫩美味，补钙也补脑，宝妈不学可惜了！

这道早餐就是蔬菜饼，对于很多家长来说，蔬菜饼有什么可难做的？不就是将各种的蔬菜放在一起做成饼，蔬菜饼确实很简单，但你知道，什么食材搭配在一起做成的蔬菜饼营养更高吗？什么季节搭配什么蔬菜其实都是很有讲究的，现在已经入秋了，天气也是逐渐变得凉爽起来，随时而来的就是小风和干燥的空气，在这样的季节里也是很容易让孩子引起上火感冒等一些疾病的。

在秋季，一定要给孩子补充足够的水分，当然水果和蔬菜也是不能少的，其实在立秋之后，与其给孩子炖排骨汤，炖鸡汤让孩子喝，不如多给孩子吃西兰花和虾肉，西兰花是一种绿色蔬菜，他的口感好，还有那营养也是很高的，经常吃西兰花也是有提高免疫力补充身体维生素等作用，而虾肉非常的鲜美，常吃也是有补钙补脑的效果。

西兰花和虾肉也是可以单独用来炒菜的，不过今天给大家分享的是用西兰花虾肉和其他蔬菜做成的蔬菜早餐饼，做法非常的简单，做好的蔬菜早餐饼鲜嫩营养，补钙也补脑，用来做早餐非常的不错，我家闺女就特别的喜欢吃这款蔬菜饼，两天不吃就馋得慌，一起来看看西兰花虾仁蔬菜饼的做法。

我们先准备些兰花，红薯，淀粉，胡萝卜，虾肉，猪肉，山药，胡椒粉，料酒，盐，食用油。先把虾肉处理清洗干净，然后用盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制5分钟，接着将猪肉剁成肉馅儿，把山药切成片上锅蒸，蒸熟之后压成泥，将西兰花焯水切成丁，胡萝卜切成丁，所有的食材都准备好了之后，放入干净的盆中，然后再加入少许的葱花和鸡蛋，发了五香粉，再放入适量的红薯淀粉，搅拌成糊状，电饼铛预热刷上油，将蔬菜糊摊在电饼铛里面，烙至两面金黄就可以了。这道蔬菜饼做法简单又营养美味，宝妈一定要学学做给孩子吃