旅游资讯 | 延庆美食亮相海淀区厨师长大赛

2018年10月26日，延庆区旅游委受邀参加“2018海淀区旅游行业协会饭店分会美食荟翠、厨艺创新大赛暨第三届厨师长大赛”。为让更多的市民感受延庆特色餐饮，特组织以“世园”、“长城”、“冬奥”为元素的餐饮企业出席本次大赛。通过现场交流学习、优势互补，大力推动了延庆餐饮的创意创新，为更好地服务“2019北京世园会”以及“2022北京冬奥会”奠定了良好的基础。

本次大赛特别邀请了世界华人健康饮食协会副主席、国际烹饪艺术大师屈浩先生，全国酒家评审委员会高级评审员、北京餐饮行业协会顾问胡滨先生等国内外知名美食家共同参与本次活动。

在本次大赛中延庆区参赛组围绕“2019北京世园会”和“2022北京冬奥会"为主题，通过结合“长城”、“园艺”、“冰雪”等三方面向大家展示了延庆人民盼冬奥迎世园的特色餐饮。大赛中延庆参赛的餐饮企业分别向大家展示了寓意非凡的冬奥生态文化特色餐饮、独具匠心的特色扒猪脸和石烹豆腐以及别具一格的特色花宴等，通过参加本次大赛，也向大家传递了舌尖上的延庆。