【今日食谱】你需要,一盅润喉降火的水梨莲花盅
水梨莲花盅
孕期食谱
1
【功能】
润喉降火气
2
【材料】
腩排(猪肉)200克、水梨150克、甜杏仁8克、苦杏仁8克、干莲花1朵
3
【做法】
1.腩排(猪肉)洗干净待用。
2.将500毫升的水烧开。
3.把洗净后的腩排(猪肉)放入盅内,接着把水梨、甜杏仁、苦杏仁以及盐一一加入,最后倒入烧开的水,放入电饭锅或蒸炉内蒸2小时。
4.最后把干莲花放在汤面上装饰即完成。
4
【料理小妙招】
1.腩排即为猪肉,若准妈妈比较喜欢吃鸡肉或是其他肉类,可自行替换。
2.干莲花的作用仅为摆饰,准妈妈在家吃时,不一定要刻意摆上;此外,可视个人需求加入红枣等食材。
3.水梨可等最后再食用,因为饭后食用水梨可以增加胃酸分泌,帮助消化。
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