无论是排烟还是排风系统都是餐饮厨房中必不可少的，因为它不仅关系到厨房的整体工作环境，对于厨房整体的工作效率和厨师健康也有很大的影响。厨房排烟系统主要由集烟罩、集烟箱、排烟管道、风机以及油烟净化器等组成。其实整个厨房排烟系统中最关键的就是油烟净化设备，因为它可以将油烟以电离的方式分解然后排放到空气中使油烟对空气的污染程度减小，而厨房油烟净化设备不同于一般的厨房设备，很多人对于油烟净化设备缺少相关专业的了解，再加上商家各式各样的宣传材料又很容易让人困惑，要想选择一款合适的厨房油烟净化设备就有了一定难度了，但是大家不必担心今天厨具营行小编就为大家总结了一些关于如何选择厨房油烟净化设备的方法。

厨房油烟净化设备选择应从以下这些点入手：

1.选择大家普遍安装并有有一定使用时间确定没有问题的品牌，这时你可以要求厂家提供一些你本地已经安装并投入使用的工程实例，了解油烟净化设备是否能稳定工作并且故障率少。

2.可通过这些工程实例向厨房管理者了解厂家对油烟净化设备维护和定期清洗的情况，重点了解厂家对油烟净化设备故障处理的反应时间。

3.在选择油烟净化设备风量的同时还要考虑油烟净化设备的尺寸，一般来说，静电油烟净化设备的尺寸与油烟净化率是成正比的。

以上就是小编简单总结的几个关于如何选择厨房油烟净化设备的小窍门，具体实际情况还需要根据你厨房排烟系统的其他部件来确定。