端午节吃粽子是中国人一种传统习俗,据说是为了祭祀伟大的诗人屈原。今天就带大家看看来自小卢哥家乡的粽子是这样做出来的。坦白说,只有屯堡老人包的粽子,才够味,就不知道你吃过没?

屯堡老人包粽子,每家都得先让青年人去山上采摘新鲜的粽子叶。粽子叶在采摘的时候,要一小捆一小捆的捆好。

拿到家里,每一捆都要进行过清洗,然后晾晒。这个粽子叶,一般情况都要提前一个星期左右进行采摘。

采摘回来的粽子叶要进行晾晒,要包粽子之前,再将粽子叶放到锅里,从冒水煮过一道,有点消毒的感觉。

然后屯堡老人在用其进行包粽子,据老人们说,这样包出来的粽子,有一股清香的味道,吃起特别的好吃。

这个就是老人在举行包粽子了。不过随着时代的发展,现在很多年轻人都去街上买人家包好的那种,已经没有这种味道了。

屯堡老人们包的粽子,没有街面上的那些好看,但是吃在嘴里,真有一股家乡的味道。

为什么呢?当你提着这种粽子的时候,他是沉甸甸的,因为有浓浓的亲情在里面。

但你把这种粽子煮熟放在手里,那种扑鼻的香味,就是家的味道,你还记得奶奶包的粽子的味道嘛?欢迎留言交流。

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